03.09.2010, nimipäivää viettävät
Soili, Soile, Soila ja Solveig
|
 |
|
|
  |
-
Pääkirjoitus
-
Uutiset
-
Kolumnit
-
Reportaasit
-
Kulttuuri
-
Vakiopalstat
-
Älähdykset
-
Vaihde vapaalle
Lautasmalli, au revoir!
Joensuulainen Olli Posti hylkäsi suomalaisen ravinto-opin. Kansantaloustiedettä opiskeleva Posti sai MS-tautinsa oireettomaksi ja juoksee nyt Cooperin testissä lähes 3 300 metriä.
Seitsemän vuotta sitten joensuulainen Olli Posti yritti ottaa Thaimaassa elämästään kaiken sen irti, minkä vielä pystyi. Tenniksessä menestyneelle 19-vuotiaalle nuorukaiselle oli juuri tullut tyly tuomio: MS-tauti ja tulevaisuus pyörätuolissa.
Kunnes thaimaalainen ruoka herätti Postin.
"Siellä ei ollut älytöntä hygieniaa ja ruoka oli oikeaa. Astmani parani, mutta se tuli takaisin, kun palasin Suomeen, vaikka täällä on hygieniavillitys ja ’maailman puhtainta ruokaa’", nyt 26-vuotias Posti kertaa.
Posti alkoi perehtyä ravintoasioihin ja terveelliseen syömiseen. Hän sai MS-tautinsa täysin oireettomaksi täydellisellä elämäntapamuutoksella, johon kuului ensisijaisesti luonnonmukainen ruoka.
Tuhansien tuntien taustatyön ja useiden kokeilujen jälkeen Posti totesi, että huono ruoka on syypää moniin sairauksiin, ja päätyi ainakin sellaiseen lopputulokseen, että etenkin suomalainen lautasmalli on kaukana hyvästä ruokavaliosta.
"Siinä ei ole yhtään terveellistä raaka-ainetta. Peruna on tyhjää tärkkelystä, maitotuotteet pilalle prosessoituja. Ei mitään mainintaa luomusta. Yksikään eläin ei pärjäisi niin yksipuolisella ravinnolla", Posti lataa.
Posti alkoi syödä luomuruokaa ja superfoodia, eli erittäin ravintopitoista ruokaa kuten goji-marjoja, ja korvasi turhia ja haitallisia ruoka-aineita puhtaammilla vaihtoehdoilla, esimerkiksi sokerin hunajalla ja margariinin luomuvoilla.
Samalla hän keksi, mikä useimmiten mättää, kun puhutaan terveellisestä syömisestä.
"Aina jauhetaan, että täytyy luopua nautinnosta. No pain, no gain. Mä väitän päinvastaista. Lisääminen, korvaaminen, laadun parantaminen ja etenkin herkuttelu ovat avainsanoja. Kun vaihtaa puhtaampaan ja laadukkaampaan, ruoka maistuu paremmalta."
Posti on koonnut ajatuksensa Nutrix-kirjaksi. Kirjassa kuvaillaan pahaa Nutrix-maailmaa, joka syöttää kansalaisilleen huonoa ja haitallista ravintoa propagandan keinoin.
Lisäaineita, transrasvoja, prosessoituja maitotuotteita sekä valtavia määriä E-koodeja elintarvikepurkkien kyljissä.
Käytännössä ruokateollisuus on muuttanut ruoan joksikin aivan muuksi, kuin mitä sen pitäisi olla. Posti muistuttaa, että etenkin suomalaiset syövät liikaa pelkkää einesruokaa ja että monen lautasella pyörii koko elämän ajan vain noin 10-15 raaka-ainetta.
Suomalaista ravintovalistusta Nutrixissa kyseenalaistetaan esimerkiksi näin: "Onko maito lehmän täydellistä ravintoa? Mistä aikuinen lehmä saa kalsiumin? Ihminen on toki kaikkiruokainen, mutta on todella hassua väittää toisen lajin vauvaruokaa ihmiselle jotenkin tarpeelliseksi tai jopa välttämättömäksi ja täydelliseksi ravinnoksi."
"Me ollaan selvitty monta miljoonaa vuotta ilman lautasmallia, mutta nyt ollaan sairaampia kuin koskaan. Diabetes, astma, allergiat, MS-tauti, syövät, kaikkien määrä kasvaa. Mulla palaa käämi, kun näen julkisesti tuettuja ’juo maitoa’ -kampanjoita, ja samaan aikaan suomalaisilla on älytön määrä osteoporoosia", Posti kertoo.
"Muualla Euroopassa on sentään jonkinlainen ruokakulttuuri, eivätkä monet suostuisi syömään sitä ruokaa, mitä Suomesta saa. Kaveri oli juuri Ranskassa ja kertoi, että kaiken sai lähitorilta luomuna."
Postin mielestä Suomessa juuri luomuruoka ei ole saanut ansaitsemaansa asemaa. Muualla Euroopassa sitä on hyvin saatavilla ja se on luksusta, mutta kotimaassamme se on leimaantunut köyhien ekohippien ruoaksi. Hyvin menestyvä ei helposti uskalla mennä luonnontuotekauppoihin.
Myös suomalaiset hygienia- ja elintarvikesäädökset herättävät miehessä kummastusta.
"Jos kokeilet myydä esimerkiksi vuohenmaitojuustoa pastöroimattomana ja homogenisoimattomana, olet vankilassa. Helsingissä on Maatilatori, jossa myydään tuoretta vuohenmaitoa kylpymaitona, koska se olisi muuten rikos. Käyn sieltä aina ostamassa kylpymaitoa, mutta juon sen, kun kukaan ei näe", Posti kertoo.
Olli Posti muistuttaa, ettei ole keksinyt oppejaan itse. Merkittäviä tiedonlähteitä ovat olleet muun muassa amerikkalainen kirjailija Michael Pollan ja suomalainen lääkäri Antti Heikkilä.
Kun terveysjuttuja toitotetaan joka torvessa ja erilaisia asiantuntijoita esiintyy puhumassa erilaisten asioiden puolesta, on Postilla neuvo oikean tiedon suodattamiseen: kannattaa katsoa, kuinka terveeltä asiantuntija itse näyttää.
"Hyvin nopeasti huomaa, onko tyypin puheessa tai tekstissä oikeasti omasta kokemuksesta lähtevää intohimoa vai onko kyseessä ainoastaan sätkynukke, joka toistaa jotain vanhoja näkemyksiä, ja usein vain siksi, että ne ovat virallisesti hyväksyttyjä."
Mutta miten itse herra Postin näkemyksiin tulisi sitten suhtautua?
Kansantaloustieteen opiskelijana Posti on rahoittanut ruokakokeilunsa lähinnä opintotuella ja opintolainalla. Syksyn mittaan mies aikoo vetää muutamia luentoja ja onpahan hän saanut kaupaksi ensimmäiset kolmen kuukauden henkilökohtaiset ruokakonsultaatiot, joille hän on antanut täydet rahat takaisin -takuut.
Omien sanojensa mukaan Posti ei halua lyödä ruokafilosofiallaan rahoiksi eikä julistaa suurta sanomaa vaan levittää kokemuksiaan auttamisen halusta.
Erilaiset asiat toimivat eri ihmisillä, ja Postin mielestä yksinkertaisesti vain kannattaa kokeilla avoimesti erilaisia ruokia ja kuunnella, mitä oma kroppa kaipaa.
"Eräs bodari ei ollut koskaan esimerkiksi tajunnut laittaa pakastemarjoja palautusjuomaan, vaan ostanut aina kalliit vitamiinipillerit. Ja ainoastaan sen takia, ettei niitä marjoja oltu bodauslehdissä tietenkään mainostettu."
Olet sitä, mitä syöt, on Postin filosofia. Mies kertoo, kuinka aidompi ja oikeasti monipuolisempi ruoka on tehnyt olon paremmaksi. Baareissa käyminen, television tuijottaminen ja yletön shoppailu ovat jääneet pois, kun stimulantin on saanut hyvästä ruoasta.
"Yleensä kaikki kuuluu samaan pakettiin. Kun syö yksipuolista ruokaa, käy yksipuolisessa duunissa ja on yksipuolinen ihminen eikä ole kovin kiinnostunut elämästä ja kaikesta muusta."
Niin, ja mitenkäs se MS-tauti?
Ei taida herran tahtia suuresti häiritä, sillä elokuun lopussa Olli Posti juoksi Cooperin testissä 3280 metriä. Tulos on virallinen.
Kalle Heino, teksti & kuvat
Olli Posti suosittelee:
Syö kaikkea mitä löytyy luonnosta.
"Vaikkapa ruusunmarjassa on noin kolmekymmentä kertaa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa."
Valitse luomuruoka.
"Luomussa on se hyvä puoli, että siitä ei tarvitse tietää sen enempää. Luomusertifikaatti takaa tietyn laatutason. Jopa luomueinekset ovat kauttaaltaan laadukkaampia, sillä niissä ei käytetä pahimpia lisäaineita."
Vieraile luonnontuotteita myyvässä kaupassa.
"Kannattaa vain mennä ja katsoa, mitä sieltä löytyy. Yleensä siinä avautuu ihan uusi maailma."
Olli Posti välttää:
Valkoinen vehnäjauho, valkosokeri, prosessoidut maitotuotteet, muunnellut rasvat, lisäaineet, käsitelty suola.
"Kaikki nämä ovat kaukana luonnollisesta ruoasta. Esimerkiksi valkosokeri on mieletön karsinogeeni. Kun yritin parantaa MS-tautia, selvitin mitkä ruoat aiheuttavat tulehduksia. Etenkin länsimaissa nämä ovat pahimpia. Ainoa poikkeus on luomumaito, jota ei ole homogenisoitu."
Postin blogi: Viidakkomies
"Ei näitä itse keksitä"
Valtion ravitsemusneuvottelukunnan pääsihteeri Raija Kara torjuu Olli Postin kritiikin.
"Kaikennäköistä tällaista aina heitellään. Ravitsemussuositukset perustuvat kansainvälisiin tutkimuksiin, ei me näitä itse keksitä", Kara sanoo.
"Henkilökohtainen mielipiteeni kyllä on, että suomalaisten pitäisi miettiä enemmän ruoan laatua, ja jos se vaatii sitä, niin sitten syödä vaikka määrällisesti vähän vähemmän."
Perinteisen suomalaisen lautasmallin mukaan puolet lautasesta täytetään kasviksilla, neljäsosa perunalla, riisillä tai pastalla ja neljännes lihalla tai kalalla. Juomaksi suositellaan rasvatonta maitoa, piimää tai vettä, aterian lisäksi kasvirasvalevitteellä voideltua täysjyväleipää ja jälkiruoaksi marjoja tai hedelmiä.
Kara on juuri koonnut eri maiden ravintosuosituksia yhteen ja kertoo, että ne muistuttavat melko lailla toisiaan. Suurin ero on siinä, suositaanko perunaa vai riisiä.
Suomalaisille tyypillistä perunansyönnin tärkeyttä Kara perustelee sillä, että peruna sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja esimerkiksi proteiinia ja C-vitamiinia.
Myös esimerkiksi margariineja Kara suosittelee, sillä hänen väitteensä mukaan ne ovat terveellisiä eikä niissä ole käytetty transrasvoja sitten 1990-luvun jälkeen.
"Margariinit on tehty kasvirasvasta, eikä niissä ole enää mitään myrkkyjä. Olen ollut aikanaan 12 vuotta margariiniteollisuuden palveluksessa ja tiedän tarkkaan", Kara käyttää perusteenaan.
Lautasmalliin ei ole luvassa suuria muutoksia, mutta Kara kertoo, että tulevissa ravintosuosituksissa otetaan todennäköisesti kantaa esimerkiksi luomuruoan käyttöön, joskin pääasiassa kestävän kehityksen, ei ruoan puhtauden näkökulmasta.
"Jos joku uskoo esimerkiksi homogenisoimattomaan maitoon, hän voi käydä ostamassa maitonsa suoraan tilalta."
Karan näkemyksen mukaan suomalaiset syövät tällä hetkellä keskimäärin terveellisesti.
"Joitakin ihmisryhmiä on, jotka juovat paljon epäterveellisiä juomia ja syövät niksuja ja naksuja, mutta yleisesti esimerkiksi kasvisten ja vihannesten syönti on lisääntynyt ja suolan käyttö vähentynyt."
LUKIJOIDEN KOMMENTIT (111)
Olli Posti (17.09.09, kello 20:07)
Itselleen Raija kuoppaa kaivaa. Tollanen kusetus on mahdollista vain niin kauan kun kansa kiltisti kyykistelee. Viime kerralla kun asian tarkistin, kuulin eläväni demokratiassa. Joten eiköhän käytetä sitä valtaa sen verran että otetaan ainakin yksi luottamuksemme pettänyt leipäpappi pois viralta. Netin voima on suunnaton, joten laitetaan linkki eteenpäin!
Neonomide (17.09.09, kello 20:08)
Loistava haastattelu!
Suomalainen ravitsemus- ja terveyskeskustelu perustuu äärimmäiselle auktoriteettiuskolle, jolle on tyypillistä leimata Heikkilän tapaiset itsenäiset ajattelijat kylähulluiksi.
Taustalla on tietenkin kansamme homogeenisuus, passivoiva ja apatiaa lietsova luterilainen arvomaailma sekä Ranskan kaltaisen asioiden läpi näkevän laajanäkökulmaisen intelligentsian puute.
Ruoan prosesoinnin ohella viljatuotteet/gluteeni, hiilihydraattimania, rasvakammo ja siitä osaltaan seuraava D-vitamiinin ja muiden rasvaliukoisten vitamiinien puute ovat suomalaisten terveysongelmien kärjessä, mutta näistä puhuminen on tarkasti säädeltyä salatiedettä, josta vain professorit ja erikoislääkärit osaavat kertoa rahvaalle laupeina hetkinään.Pete Pohjoinen (17.09.09, kello 21:32)
Hyvä juttu, toivottavasti herättää useamman ajattelemaan virallisterveellisen ruoka-aivopesun tykityksestä huolimatta.
Mielenkiintoista, että Raija Kara on ollut margariiniteollisuuden palveluksessa 12 vuotta. Monikohan valtion ravitsemusneuvottelukunnan jäsenistä on enemmän tai vähemmän sidoksissa elintarviketeollisuuteen, joka puolestaan on kaupan kanssa vastuussa siitä, että kaupat ovat täynnä moskaa, jota myydään terveellisen ruuan nimellä?Sarkasti (17.09.09, kello 21:39)
"Suomalaisille tyypillistä perunansyönnin tärkeyttä Kara perustelee sillä, että peruna sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja esimerkiksi proteiinia ja C-vitamiinia."
- Aivan
"Margariinit on tehty kasvirasvasta, eikä niissä ole enää mitään myrkkyjä. Olen ollut aikanaan 12 vuotta margariiniteollisuuden palveluksessa ja tiedän tarkkaan", Kara käyttää perusteenaan.
- Sen takia ne ovat erittäin terveellisiä ja niitä kannattaa laittaa leivälle päivittäin
Sarkasmi sikseen. Hienoa että joku viitsii herätellä ihmisiä ajattelemaan itse!Tapani K. (17.09.09, kello 22:43)
Itse olen luomuruuan kannattaja. Varsinkin suoraan tuottajalta ostettu ruoka on maukkaampaa ja tuoreempaa kuin mikään mitä kaupasta saa. En silti moiti kaupan ruokiakaan. Kun näkee hieman vaivaa ja ottaa selvää mitä ruoka sisältää, saa kaupastakin hyvää ruokaa.
En ala tässä väittelemään ravinto-opista. Kuitenkin toivoisin Ollilta ja kumppaneilta rakentavampaa asennetta keskusteluun. Suuri maailma näyttäytyy helposti demonisena ja käsittämättömänä byrokratian viidakona, joka syö aitojen ihmisten elintilan ja antaa tilalle rajoituksia ja määräyksiä. Näin asia ei välttämättä ole. Vaihtoehtojen määrän kasvaessa myös mahdollisuus valita oman elämän kannalta väärin kasvaa, eikä se ole kenenkään yksityisen ihmisen vika.
Virkamiesten eron vaatiminen ja oman näkökannan fanaattinen puolustaminen eivät ole hyvä tapa saada uskottavuutta asialle, jonka uskottavuus jo valmiiksi kärsii siitä että moni wannabe-hippi pönkittää omaa egoaan sivaltamalla rajatonta kritiikkiä kaikkea järjestäytynyttä toimintaa kohtaan.Antti Leponiemi (17.09.09, kello 23:06)
1. "yleisesti esimerkiksi kasvisten ja vihannesten syönti on lisääntynyt ja suolan käyttö vähentynyt."
Miksi Suomessa sitten puhutaan miltei päivittäin II-tyypin diabeteksesta ja liikalihavuuden lisääntymisestä? Tässä on selvä ristiriita.
2. perunassa on
hiilihydraattia 13,2g/100g
proteiinia 1,6g/100g
C-vitamiinia 8,5mg/100g.
ruusunmarjassa (kyllä se marja, mitä miltei jokaisen talon edustalla kasvaa) on
hiilihydraattia 16,0g/100g
proteiinia 3,6g/100g
C-vitamiinia 1250mg/100g
(lähde www.fineli.fi)
Elikkäs mikä kohta siinä perunassa on vielä niin äärimmäisen terveellistä?
3. Tai kumpi väite sinusta kuulostaa omaan korvaasi Mukavammalta?
Ollin
"Lisääminen, korvaaminen, laadun parantaminen ja etenkin HERKUTTELU ovat avainsanoja."
vaiko Raijan
"ja jos se vaatii sitä, niin sitten syödä vaikka määrällisesti vähän vähemmän."
4. Kehtaisiko Raija Kara seistä keskellä katua päiväsaikaan ilman paitaa? Varmaan hän kuitenkin noudattaa omia ohjeitaan samoin kuin Ollikin.
-Antti Leponiemi"Kaikennäköistä tällaista aina heitellään. Ravitsemussuositukset perustuvat kansainvälisiin tutkimuksiin, ei me näitä itse keksitä."
Kara voisi lainata edes yhtä sellaista tutkimusta, jossa kehutaan viljatuotteiden terveysvaikutuksia.
"Perinteisen suomalaisen lautasmallin mukaan puolet lautasesta täytetään kasviksilla.."
Kuinka moni suomalaisista oikeasti syö kasviksia noin paljon? Ja millaisista kasviksista on kyse? Herne-maissi-paprika-pussi taitaa olla nykyisin suomalaisten lempituote. Energiantarvetta tyydytetään käytännössä leivällä ja muilla viljatuotteilla - eli roskaruualla.
"Karan näkemyksen mukaan suomalaiset syövät tällä hetkellä keskimäärin terveellisesti."
Verrattuna mihin maahan? Suomalaiset kärsivät lihavuudesta sekä lukemattomista muista vaivoista, (kuten sydän- ja verisuonitaudit) joita voitaisiin ennaltaehkäistä oikealla ruokavaliolla. Kärjistettynä voitaisiin sanoa, että suomalainen ruokavalio on hengenvaarallinen.Kuinka paljon pitää lisätä ylimääräisiä lisäaineita että juoksevasta kasvisöljystä saadaan kiinteä möykky, joka ei sula huoneenlämmössä?
Antti Heikkilä ja Olli ovat oikeassa. Viralliset suosituksen perustuvat lähinnä tiettyjen tuotteiden myynnin edistämiseen, kuten perunan.
Itse jätin kaikki viljatuotteet ja perunan muutama viikko sitten ja olo on huomattavasti kohentunut. Vaikka käytän paljon eläinrasvaa, en usko että näin hyvä olo voi olla terveydelle vaarallista. Virallisten suositusten ravinto-ohjeilla olo oli turvonnut energitön.
Onhan se tietty halpaa syöttää kansalle viljatuotteita ja muuta prosessoitua roskaa, mutta lopulta valtio häviää kun sairaudet kuten 2-tyypin diabetes räjähtää käsiin.
Luomuruoka kunniaan!Raija Kara ei ole ilmeisesti kuullut koskaan evoluutiobiologiasta. Ihminen kun ei ole nykyisen tiedekäsityksen mukaan tupsahtanut tänne aivan vastikään, vaan elimistömme on kehittynyt miljoonien vuosien aikana nykyiseen muotoonsa. Olemme toki sekasyöjiä; pystymme hyödyntämään varsin monipuolisesti erilaisia eläin- ja kasvituotteita. Kaikenlainen ravinto ei ole kuitenkaan optimaalista ravintoa ihmiselle.
Esimerkiksi viljaa aloimme viljemään vasta muutaman tuhatta vuotta sitten. Mm. Jared Diamondin mukaan tämä oli ihmiskunnan suurin virhe. Emme yksinkertaisesti ole kerinneet sopeutumaan tähän ruokaan riittävän hyvin, tämän vuoksi viljankäytöstä on seurannut monia terveysongelmia. Lyhyt johdatus aiheeseen Stephan Guyenet nimisen neurobiologian tohtorin blogissa:
wholehealthsource.blogspo...
Entä mitä viljan tilalle? Olli hehkuttaa monipuolista ja vegaanipainotteista raakaruokaa. Tästä on hyvä lähteä. Ihminen on aikoinaan syönyt parhaimillaan satoja eri kasveja , nyt ruokimme ihmisiä pääsääntöisesti muutamalla hassulla tuotteella: viljalajikkeet, riisi, peruna etc.
Täytyy kuitenkin mainita, jotta itse en kuitenkaan missään nimessä kehottaisi ihmisiä ryhtymään "kokopäivävegaaneiksi". Liputan paleodieetin puolesta, tähän ruokavalioon kuuluvat olennaisesti eläinkunnan tuotteet - kuten eläinrasva. Erilaiset merenelävät ja kalaruuat ovat erityisen tärkeitä, mutta rasvaista possunlihaa ei tarvitse kokonaan poistaa menusta.Oikeastaan koko Suomen kansa saataisin kerralla terveeksi seuraavilla toimenpiteillä.
1. Kaikki suomalaiset söisivät D-vitamiinia 100 mikrogrammaa joka ikinen päivä. (nykyinen haista paska suositus: 7,5 mikkiä)
2. Laadukkaita omega-kolme-rasvahappokapseleita lärviin parisen kappaletta päivittäin. (vaihtoehtoisesti mereneläviä täytyisi syödä nipponilaisten tapaan.)
3. Kaikki viljatuotteet helvettiin. Perunan ja täysjyväriisin kulutus laskettaisiin tietylle minimitasolle.
4. Luomuruoan tuotantoa tuettaisiin valtion toimesta merkittävästi.
5. Ravintosuosituksista vastaavat asiantuntijat pistettäisiin linnaan istumaan, jotta he eivät voisi enää jakaa ihmisille disinformaatiota.Kohta 6. Erilaisia kotimaisia ja ulkomaisia superruokia tulisi markkinoida ihmisille laajemmin. Esim. gojimarjoja, hampunsiemeniä ja kaakaopapuja tuotaisiin lähikauppoihin myyntiin. Kotimaisia luonnonantimia hyödynnettäisiin tehokkaammin, eivätkä ne jäisi metsään mätänemään. (mustikka)
forward (18.09.09, kello 10:53)
Eikös se jossain maassa ollut niin että lääkäri saa maksunsa vasta kun ihminen PARANEE, eikä niinkuin meillä että maksu menee vaikka parannusta ei ikinä tulisi -kun ainakin ne on suuressa tietoisuudessa "tutkinut" tilani.
Vaikka olen yksin töissä lounastauolla ja saan jatkuvasti hyväntuulista vittuilua jatkuvasti gojimarjoistani ja luomuparsakaalistani niin siinä on sitten helppo itse hymyillä kun yhtäkkiä puolet firmasta kaatuivat syysflunssaan plus muihin random kipuihin ja itse porskuttelee eteenpäin sellaisissa energioissa että ei hymy helposti hyydy.
Kaikki muuttui kun jätin pois suurimman osan lautamallista ja eineksistä. Takaisin ei ole palaamista, ellei joskus ryhdy kadonneet astma, nivelkivut ja väsymys taas jossain itsetuhoisessa mielenhäiriössä kiinnostamaan.
Hyvä että löytyy ihmisiä jotka ovat uskaltaneet lähteä ottamaan vastuuta omasta terveydestään ja vastuksesta huolimatta uskaltavat myös luottaa itse omaan kehotietämykseensä ja oppimiskykyynsä paremmin!
Jatkakaa.
T: Se joka tarkistaa kaiken itse kun tulee lääkäristä kotiin ja loppupeleissä luottaa vain itseensä - ja vielä elossa!Maija Laine (18.09.09, kello 13:22)
Onko joku teistä todella syönyt pitkän aikaa sen 100 mikrogrammaa D-vitamiinia päivittäin? Itse otan n. 60 mikroa, en muista joka päivä. Voisinko nostaa sen sataseen? Liittyykö ihmisen koko tähän? Tyyliin painavalle enemmän, hoikalle hieman?
Realisti (18.09.09, kello 13:52)
Hohhoi mitä tekstiä täällä.
Ensinnäkin luomuruoka on vain yksi keino saada rahat pois tyhmiltä tuulipuvuilta. Luomuruoka on sen 2x kallimpaa kuin "ei-luomu" mutta mitä sillä saa? Jopa yksi "luomu" viljelijä on myöntänyt että viljelee kurkkua tai tomaattia tms. vierekkäin ja toiseen heittää vähän eri aiheita että siitä "luomua" ja sitä kautta paremmat voitot.
Toiseksi ei ihminen millään pelkillä marjoilla elä. Elimistö vaatii eläinperäisiä laadukkaita proteiineja joita ei mistään luomukurkusta saa. Soija tai mikään muu ei tätä korvaa. Ihminen on sekasyöjä ja miljoonien vuosien aikana kehittynyt yksilö. Erityisesti kun ihminen rupesi syömään lihaa niin aivojen kehitys kiihtyi. Toki ravinnon pitää olla monipuolisesti kasvi- ja eläinkunnan tuotteita, mutta joku vegaanihihhulointi on vastoin kaikkia luonnon lakeja ja kehitystä.
Kolmanneks ei Suomen kansaa saa terveeksi noilla konsteilla mitä joku ylempänä julisti. Ei niin sitten todellakaan. Erittäin suuri kuorma yhteiskunnalle on lihavuuden yleistyminen (www.mtv3.fi/uutiset/kotim...) Lihavuus taas johtuu ihmisten välipitämättömyydestä ja laiskuudesta omaa kehoaan ja terveyttä kohtaan. Sitä asenneongelmaa ei millään D-vitamiini tai rasvahappovalmisteilla todellakaan paranneta.
Mitkään ruokavaliot tai muut hokkuspokkus jutut eivät saa sairauksia katoamaan. Esimerkiksi MS-taudin ilmaantuvuus maailmassa on suurimmillaan Suomessa. Se puolestaan johtuu geeniperimästä joka vuosituhansien aikana muokkautunut. Siinä ei mikään marjan syönti sitä ehkäise. Astman kehittyminen vaatii lähes aina jonkin allergeenin eli aiheuttajan. Jos sellaiselle täällä altistuu niin melko todennäköisesti esim ulkomailla erilaisessa ympäristössä tätä allergeenia ei ole ja astma on "parantunut" kun taas kotosuomessa sitten ollaan taas sairaita. Listaa voisi jatkaa loputtomiin.
Ottakaan selvää mitä tarkoittaa satunnaistettu kaksoissokkoutettu tutkimus. Se ei tarkoita mitään mutu-tietoa vaan raakaa tieteellistä massatutkimusta. Ei ole varmaan ruoka-ainetta jota ei olisi tutkittu ja sen yhteytt' sairauksiiin. Usein sellaista ei ole löytynyt vaikka erinäiset ihmiset "ruokavaliolla parantavat" sairauksia. Kukin uskoo mihin tahtoo....
Että näin.Raija voisi vilkaista vaikka edustamansa valtion ravitsemusneuvottelukunnan omia tiedotteita ihan alkuun. Niissä todetaan mm. että suomalaisten lihavuus yleistyy ja erityisesti lapset lihovat entistä enemmän. Uskooko Raija tämän olevan seurausta lisääntyneestä kasvisten kulutuksesta ja terveellisistä ruokailutottumuksista? Kansanterveystieteelliset tutkimukset eivät ainakaan tue Raijan näkemyksiä sen enempää kuin kurkistus ihmisten ostoskärryihin ruokakaupassa.
Entä ne kansainväliset tutkimukset, jotka ovat ristiriidassa perinteisen lautasmallin kanssa? Niitäkin on, vaikka julkaisu onkin hankalaa, mutta ne eivät taida kiinnostaa ravitsemusneuvottelukuntaa. Todella uskottavaa tosiaan, kun Valtion ravitsemusneuvottelukunnan pääsihteerin meriittejä ovat margariiniteollisuuden ja Pro Kala ry:n edustaminen! Ja miten muuten voikin olla niin, että virallisissa lautasmalleissa juuri suomalaisen maatalouden ykköstuotteet, kuten peruna ja maito ovat hyvin keskeisellä sijalla?! Aika jännä sattuma!Anselmi (18.09.09, kello 15:48)
Ihan vain luomuruoan puolustukseksi mainittakoon vielä, että samat homeenestoaineet, joita auliisti taimivaiheessa yhä laitetaan torilta ostettaviin perusmansikoihin ovat nykyään teollisuuspuutavarassa kiellettyjä myrkyllisyytensä vuoksi. Suosittelen siis kovasti jättämään ne myrkkymollukat rauhaan ja ostamaan vaikka suoraan tilalta paremman makuisia ja esteettisesti vähintäänkin yhtä miellyttäviä luomumansikoita.
forward (18.09.09, kello 16:30)
Luomuoruoka ei nyt ole ihan niin kallista muualla maailmassa, jotkut maat nyt vähän raahavat jäljessä. Omia ruokaostoksia verrattain ostokset menevät melkein samalla hinnalle. Sen jälkeen kun vähensin lihaa, maitoa ja juustoa (jälkimmäiset ainakin kalliita myös suomessa) joiden suurkuluttaja olen ollut ennen ja korvasin ne vähän exoottisimmilla hedelmillä ja vihanneksilla rahaa on toki mennyt hiukan enemmän luomuun, mutta ei mitenkään niin että mun budjetti olisi siitä mitenkään kärsinyt. Tähän mun on henkilökohtaisesti pakko myös laskea mukaan ne kaikki lääkkeet joita en jostain syystä enää ole joutunut syömään ja katsoa myös voitto niistä. Ja jos oikeesti mietin, niin se taso energiaa ja elämänvoimaa mitä nykyään on antaa aika hiton paljon enemmän syytä vielä sen eteen että en ole kertaakana miettinyt sitä että luomuoruoka maksaisi vähän enemmän kuin normaali - well worth it.
Sen lisäksi lihan korvaavia kasviperäisiä asioita löytyy yllin kyllin. Esim. spiruliinaa käytettiin ennen pääasiallisena proteiininlähteenä monissa maissa satoja vuosia sitten esim. esikolumbialaista Mexico Cityä. Proteiinit on kuitenkin 22 erilaista aminohappoa. Yhdeksä näistä animohapoista on erittäin tärkeitä sillä keho ei pysty itse tuottamaan niitä joten niitä pitää saada ruokavaliosta. Ja proteiinin laatuhan määräytyy siitä kuinka monta amonihappoa se sisältää. Mitä lähemmin proteiini vastaa kehon aminohappotarpeita sitä parempaa se on. Spiruliinaa onkin esimerkiksi siksi täysproteiineiksi (complete protein) koska siinä on sisällä kaikki ne aminohapot mitä meidän keho tarvitsee + plus että koska se on raakamuodossa se tekee siitä hyvin nopeasti imeytyvää - siksi myös hellempää vatsalle. Spiruliina ei tietenkään oo mikään ainut ihmeaine luonnosta josta ihmisen on mahdollista saada kaikki proteiinintarpeensa: Jopa 35g mehiläisten siitepölyä on aikusen miehen verran proteiinia päivittäiseksi annokseksi.
En mä nyt mene sanomaan että vegaaniksi lähteminen olisi kaikille paras mahdollinen tapa - jokaisen keho on erilainen. Mutta en mä siksi lähtisi vegaaneja hihhuleiksikaan kutsumaan jos he haluavat seistä periaatteidensa takana ja kokevat että se on paras tapa pitää kehostaan huolta sekä myös maapallon hyvinvoinnista. Enkä mä nyt sanois myöskään että se on vastoin kaikkia luonnolakeja ja kehitystä - luonto toimii niin monimuotoisilla tavoilla. Esim. maailman suurimmat ja lihaksikkaammat eläimet ovat kasvissyöjiä (gorilla, hevonen, sarvikuono jne)- eikä heillä näyttäisi olevan puutetta proteiineista. Sen lisäks mun on pakko vielä vähän lisätä tohon "eläinten laadukkaat proteiini kohtaan" että esim. paistettuna lihasta lähtee aika iso osa sen proteiinipitoisuudesta pois ja jos kasvikunnassa on kasveja joita voi vetää vaikka raakana ja saada kaikki aminohapot itseensä vahingoittumatta niin ei se mun korvaan ihan älyttömän tyhmältä kuulosta sellasta vetää.
Tuntuu vaan että niin hankasti pidetään kiinni siitä vanhasta mallista: vain eläinkunnan proteiini on hyvää, vain pilleristä saa kaikki tarvittavat vitamiinit, vain maidosta saa kalsiumia jne mitälie. Kun jos lähtee vähänkään oikeesti lukemaan uusimpia tutkimuksia ja sellaisia ihmisten töitä jotka ovat uskaltautuneet lähteä laatikosta ulos ja katsella sitä vähän eri vinkkelistä niin sieltä löytyy monia tieteellisesti ihan vedenpitäviä tutkimuksia siitä miten paljon paremmin elävästä ruuasta saadut vitamiinit imeytyvät paremmin ja ovat laaja-alaisempia plus että niistä tosiaan löytyy se oikea kalsiumi mitä tarvitaan.
Jos mä en olis uskaltanut kuunnella ja etsiä niiden sanaa mä olisin jo poistunut vihreimmille kedoille täältä.
Tohon lihavuusjuttuun mä en edes lähde kommentoimaan sen pidempään kuin että kyllä siihen nyt vähän enemmän vaikuttaa kuin asenneongelmat. Ja lihavuusongelma on mun mielestä paljon laaja-alaisempi asia että sitä vois tarkastella noin mustavalkoisesti.
Mun eräs ystäväni sanoo aina että se että ihmiset valittelee geenejä on aina tosi helppo tapa kohauttaa olkiaan asioihin mihin kokee että ei pysty. Omasta mielestäni geeniperimä on ihan yhtä tärkeää kaulasta ylöspäin kuin kaulasta alaspäin;) Nojoo, mutta sanotaanko näin että toi on mun mielestä niin hepponen perusta tähän asiaan että sanotaan "geeniperimästä johtuu joka on vuosituhansien aikana muokkautunut". Kyllä sen huomaa aika pintapuolisenkin tutkinnan avulla että monet meidän nykyisistä saitauksista EI OLE ollut täällä kuin kymmeniä/satoja vuosia. Automimmuunisairaudet, MS, kilpirauhassairaudet, allergiat, syöpä jne - kaikki on ihan uusia juttuja.
Monet sanoo tähän että "no ei sitä syöpää esim tutkinnut niin hyvin silloin et nyt vasta kun meillä on modernit tavat tehdä tilastotieteitä ihmisistä niin tajutaan että se syöpä on olemassa, ei ne entisaikojen ihmiset sitä osanneet maailmanlaajuisesti laskea". Luullaanko oikeesti että ihmiset yli sata vuotta sitten eivät olis huomanneet että puolet niiden väestöstä mätänee niiden silmien edessä? Ootteko ikinä nähnyt miltä syöpä näyttää luonnossa...forward (18.09.09, kello 16:33)
Se näyttää tasan tarkkaan siltä et ihminen mätänee pois - ja tätä ne ei olis huomannut?
Toinen hyvä esimerkki mikä herättä epäilystä on kanssa se vehnäjauho joka voi olla monien ihmisten tuntematon sairauden syy - ja tätä ei voida ees kuitata että "sekin on vuosituhansien aikana muokkaantunut" kun viljaa ei olla syöty niin kauan aikaa ( wholehealthsource.blogspo...). Joten mikä ei sano että ihmisten kyvyttömyys sulattaa tiettyä ruokalajia jota on vasta satoja vuosia sitten ruvettu käyttämään ja johon meidän kehot ei oo tottunut, voisi aiheuttaa monia meidän nykymaailman sairauksista? Kaikkihan sen tietää kuinka jättiläisen askelia meidänkin akrokulttuuri on mennyt eteenpäin pelkästään viimeisen 200 vuoden aikana - 200 vuotta on aika pieni aika tosiaan keholle tottua asioihin. Voisiko se esim olla yksi astman allergeeninen vaikuttaja joillakin ihmisillä?
"Listaa voisi jatkaa loputtomiin."
Mä voin listata parikin ihan hyvää kaksoissokkoutettua tutkimusta jotka väittää että ihminen elää vaan pelkällä T4 kilpirauhashormonilla kun oikeesti ihmisen kilpirauhanen tuottaa 7 erilaista hormonia. Silti 95% ihmisistä joilla on kilpirauhasen vajaatoiminta tai niiltä on kilpirauhanen poistettu syö vain tota yhtä synteettistä T4 hormonia. Arvaa kuitenkin ketä nää tutkimukset oli rahoittanut? Juurikin samainen tehdas joka tekee synteettistä kilpirauhashormonia.
Tiedätkö mitä ihmisen keholle tapahtuu jos se ei pysty käsittelemään synteettistä hormonia ja jota se saa vain yksipuolisesti? Siitä tulee elävä kuollut - zombie. Hiukset lähtee, paino nousee, muisti hajoaa, kemiallinen masennus iskee koska sun aivoissa ei ole tarpeeksi niitä hormoneja joita tarviit omalle hyvinvoinnillesi, saat allergiaoireita, verenpainetauteja,astmaa, kolesteroliarvot kohoaa - keho rupee yksinkertaisesti pikkuhiljaa menemään paskaks. Mitä näille potilaille annetaan? Lisää lääkkeitä plus että sit niitä vielä haukutaan liikalihaviksi, laiskoiksi ja tietämättömiksi ihmisiksi. Ja miten voivat potilaat jotka syövät eläinperäistä hormonia jossa on noi kaikki kilpirauhasen tuottamat hormonit? Saavat elämänsä takaisin ja lähtevät taistelemaan oikeuksiensa puolesta.
Et vähintäänkin menee usko kaksoissokkoustutkimuksiin ja mitä lie.
Eli siis mä en voi ikinä tässä valossa mitä käyn läpi katsoa asioita enää mustavalkoisesti. Mäkin puolustin kantaani monen "alaaurtavien ihmisten tutkimusten varjossa". Sitten vielä puolustelin sitä siihen päälle omien kokemusteni kanssa jotka on kaikkea muuta kuin kaksoissokkoja;) Kaikkeen löytyy kuitenkin aina se toinen puoli. Ei se ole ikinä joko-tai. Ei se ole vegaanihihhuli tai lihaa syöbä bodarijyrä. Tai tuulipukusuomalainen ja tieteiden mestari. Varsinkaan kehon asioissa kun me ei olla kaikki muokattu samasta muotista.
Shades of grey. Yks asia on ainakin mulle selvää. Henkilökohtaisesti. Mä laitan mun kehooni vain sen parhaan mitä löydän ja mitä se ansaitsee. Se on mun henkilökohtainen projekti - ja tähän mennessä se on palkinnut itsensä monin kerroin takaisin. Samoin aion tehdä kaikkeni oman vastuuni kantamisessa vaikka se välillä pelottais ihan kauheesti. Että minä lopulta ihan itse tiedän päässäni mikä minulle on parasta ja koitan sille olla rehellinen. Kenenkään muun ei sen rehellisyyden alle tarvi taipua tai sitä kuunnella. Mutta ainakin teen kaikkeni että sillä en myöskään muita satuta tai tuomitse.forward (18.09.09, kello 16:36)
Joten siis. Mun mielestä teet ainakin Olli hyvää työtä. Kuten sanoin rapatessa roiskuu:)
Mutta mun mielestä on kerrassaan ihanaa katsella sellaisia ihmisiä jotka uskaltavat puhua hyvän asian puolesta ja uskallat tulla etulinjalle peittämään näkyvistäsi minunlaisiani ihmisiä jotka ovat enemmänkin tarkkailijasorttia eivät uskalla siellä parrasvaloissa vipeltää:)
Kiitos.Realistin kanssa samaa mieltä. Kyllä osa ihmisistä on ni helposti hönäytettävissä. Noita elämäntapa/safka/liikunta yms. trendejä on aina tullut ja mennyt ja tämä on yksi "sankaritarina" muiden joukossa. Kattotaan, niin viiden vuoden päästä Ollin opit on unholassa ja tilalla jotain uutta, hienoa ja erityistä. Ja jengi maksaa.
Ruokavalio yksin ei paranna lihovaa ja lötkistyvää suomenkansaa. Jossei suhtautuminen (ja käytännön toiminta) terveys- ja ja liikunta-asioissa muutu, ei se pelkkä valio auta. Toki ainahan on hyväksi syödä terveellisesti, mutta tuskin se parantaa kaikkia MS-tauti-, aivokasvain- yms. syöpäpotilaita. Oireet toki voi helpottua, mutta ainoastaan Olli Posti ei riitä vakuuttamaan superfoodin kaiken parantavasta voimasta.
Yksi positiivinen juttu tässä Postin casessä on. Ainakin joku kansaintaloustieteilijä hallitsee itsensä ja huuhaan tuotteistamisen & markkinoinnin. Iso käsi siitä.
P-Man
ristipissarit.wordpress.c...Iiro Kontio (18.09.09, kello 18:02)
Minusta tuntuu että jokaisen ihmisen pitäisi miettiä omalla kohdallaan tuntevatko he itsensä niin terveiksi ja energisiksi kuin he lapsina olivat
Hetken miettimisen jälkeen voi käydä niin että huomaa ettei nykyään enää ole sitä samaa energiaa.
Onko ihmisen luonnollinen tila terveys vai sairaus? Tänä päivänä tuntuu olevan sääntö enemmän kuin poikkeus tuntea itsensä tavalla tai toisella sairaaksi.
Ihmisten pumpattua kymmeniä vuosia itseensä lautasmallin mukaista ruokavaliota, ei mielestäni näytä johtavan ihmisiä terveyteen ja energisyyteen.
Entäs Ollin tapaus? Mies parantuu MS taudista
(MS-tautiin ei ole parantavaa hoitoa. Lääkkeillä voidaan kuitenkin vaikuttaa taudin kulkuun ja lievittää sen oireita.) fi.wikipedia.org/wiki/MS-...
ja hänen puheensa menee kuuroille korville.
Olisiko meidän aika rueta kuuntelemaan ihmisiä jotka puhuvat sydämestään omasta kokemuksestaan vai ihmisiä jotka puhuvat jo tiedettyjä asioita? Ollilla tuntuu olevan huomattavasti enemmän tietoa siitä millaista ruokaa ihmisten kuuluisi syödä ollakseen OIKEASTI terveitä.
On ymmärrettävää että Raija Karan titteli tuo hänen kommenteilleen huomattavasti lisäarvoa mutta tuskin hänen suosituksillaan on parannettu ainuttakaan sairautta, vai kuinka ?
Ihmiset! kuunnelkaa ihmisiä joilla on todellinen halu auttaa ihmisiä ja parantaa maailmaa! Heitä ei motivoi raha tai omat edut vaan he haluavat oikeasti hyvää.
Kiitos Olli että teet tätä, arvosta suuresti. Tuntuu että pikkuhiljaa ihmiset alkavat herätä elämään :)Soylent Green (18.09.09, kello 18:18)
Suomen mafia eli elintarviketeollisuus ja keskusliikkeet määrääävät tässä valtiossa aivan kaikesta ja tyhmä kansa kyykkää ja syö paskaa.
Eviran natsit ovat teollisuuden sätkynukkeja, joista suurin osa vieläpä niin idiootteja, etteivät raukat edes käsitä palvelevansa suurta johtajaa eli Suomen elintarviketeollisuusmafiaa.
Mafia toimii parhaiten silloin, kun sen orjat eivät näe ja käsitä sen olemassaoloa Kansalle uskotellaan, että asiat ovat niin, kuin kansa on äänestänyt.
Suomesta saatava Thai-ruoka ei kulje Suomen keskusliikemafian kautta, joten sen terveellisyyttä on vähäteltävä ja sitä myyvien independent -kauppojen toimintaa on kampitettava. Evira tekee hyvää työtä aasialaisten ruokakauppojen kampittamisessa mm. valvomalla, että ruotsinkieliset pakkausmerkinnät ovat kunnossa ja pohjapiirustukset on autocadillta tehtyjä jne.
Elintarviketeollisuudella on ihan oma propagandasivustokin: ruokatieto.fi
Ei siellä mitään tietoa ole vaan propagandaa, jonka tarkoituksena on edistää einesten ja tehotuotannon autuutta ja vähätellä lähiruuan ja luomun arvoa. Keskusliikkeiden managerit kiertävät ketjun lähikauppoja ja kieltävät kauppiaita ostamasta tiloilta tai välittäjiltä luomua ohi keskusliikkeen jakelujärjestelmän.
Tehotuotanto on muuten tehottomin eläinperäisen elintarvikkeen tuotantomuoto. Marinoitua tönkkösuolasuojakaasupaskaa päätyy roskikseen jakelun kaikissa vaiheissa mm. pikatukuista ja marketeista ja lopulta loppukäyttäjän jääkaapista.
Omalta pihalta grilliin tapetun kanan hävikki sen sijaan on 0%, mutta näin toimiva rikkoo kymmeniä eri lakipykäliä alkaen eläinrääkkäyksestä päätyen elintarviketurvallisuuden nimissä harjoitettuun teollisuuden etujenvalvontalakiviidakkoon.
On aivan oikein, että mm. pastöroimattomia maitotuotteita pystyy myymään kylpemiseen sopivan varoituksen:"Tuotteella saattaa olla vaikutuksia terveyteen sisäisesti nautittuna." kera.
Suomi on virkamiesten ja erilaisten valvonta- ja tarkastusvirastojen luvattu maa. Virkamies on olento, joka pitää itseään tärkeämpänä kuin toimeentulotuen piiriin ajautunut tehtaalta työttömäksi joutunut duunari. Todellisuudessa tällainen ylenmääräisen hygienian valvontavirkamies kalliine palkkoineen ja etuineen on yhteiskunnalle ja kansantaloudelle erittäin haitallinen yksilö.
Objektiivista ja oikeaa tietoa voi saada vain kansalaisten mielipidekirjoituksista. Media elää elintarviketeollisuuden valtavista markkinointi- ja propagandabudjeteista. Elintarviketeollisuus on valjastanut TV-kokit kertomaan kansalle, että kamarapallerot ovat jotenkin hyviä ja terveellisiä gastronomisia gourmet -elämyksiä. Elintarviketeollisuus mainostaa mössöänsä "äitien tekemänä ruokana".
Erään teollisuuden lanseeraaman lausekkeen kyllä allekirjoitan ja se menee näin:
"Hyvä ruoka, parempi mieli!"
mutta sillä ei ole mitään tekemistä Suomen elintarviketeollisuuden mössöjen kanssa.
Ajatukseni ovat omiani, minulle ei kukaan maksa näistä mielipiteistä. En ole lukenut Ollin Nutrix -kirjaa, mutta luen sen sitten joskus, kun minulla on siihen aikaa.Tomppa (18.09.09, kello 18:42)
Ihmisten, jotka haukkuvat pahaa koululääketiedettä ja lääketeollisuutta myyntipuheista ja väärennetyistä tutkimuksista kannattaisi muistaa, että myös herra Posti markkinoi aktiivisesti omaa bisnestään: Nutrixia.
Vaatikaa häneltä myös selvä näyttö, että hänen väitteensä pitävät paikkansa. Pelkkä lautasmallin ja suomalaisen ruoan kritisointi ilman näyttöjä on valetta.Basilika (18.09.09, kello 18:43)
Lukekaas hyvät ihmiset kirja "Vaaralliset viljat", sieltä löytää mm. Realisti kaipaamiansa tutkimuksia ja ainakin lähteitä mistä alkaa niitä kaivaa. Gluteiiniherkkyys, ei vain keliakia siis, on monen ihmisen autoimmuunisairauden pohjalla. (perustelut voi kaivaa esim. em. kirjasta)
Ja mitä tulee elintarvikkeisiin, niin mistähän valio ym. saa parhaimman voiton? Ei ainakaan voista, kuohukermasta, tav. maidosta, vaan kyllä se paras kate tulee niistä tuotteista mihin on laitettu kaikenlaista halpaa lisähuttua, mihin kuluu kallista raaka-ainetta vähiten. Puhumattakaan muusta elintarviketeollisuudesta, kyllä ne einekset jotka eivät ole paljoa luonnollista raaka-ainetta nähneetkään tuo eniten sitä kahisevaa.
Omakohtaista kokemusta on sen verran, että viljoista luopumisen jälkeen (ei ole keliakiaa), olo on ollut huomattavasti parempi, ja vielä parempi olo tuli kun jätin sokerin pois.tälläistä journalismia enemmän tähän maahan ja maailmaan, kiitos.
forward (18.09.09, kello 19:55)
Kaikkien tässä maailmassa on pakko olla jotenkin voittoatavoittelevia että pysyis elossa - se on valitettavaa ja ihan oma aiheensa - mut onhan se vähän hassua että vedotaan siihen että joku joka levittää hyvää sanomaa niin että miettii asioita luonnon puolesta ja on OIKEESTI parantanut omaa elämänlaatuaan saa tilillensä pienen kirjansa tuotannosta tonnin peruspalkan päälle vaikka toisen tonnin ja sithän se onkin jo verrattavissa lääketeollisuuden miljardituotantoihin - jotka ei kyl tasan edes miettinyt sitä luontoa ja loppujen lopuksi ei oo ihan älyttömän monen ihmisen elämänlaatua oikeesti ole parantanut :D Voi lol!
Et sä voi tässä maailmassa tehdä töitä ilman rahaa. piste. Jopa maailman kiltein, ihanin ja hyviä asioita tavottelevan yhdistyksen on PAKKO markkinoida itseään ja olla "mediaseksikäs" ja niiden on pakko myydä osa uskottavuudestaan sen rahan takia.
Mut sitä en vaan tajua että ihmiset ei lähde barrikaadeille kun meidän ja valtioiden rahat kaadetaan ämpäreittäin lääketeollisuudelle vaikka nekin on MS:ään etsinyt parannusta siitä asti kun sekin tauti keksittiin JA ilman tuloksia! Vähän niinkuin syöpä - senkin "parannuskeino" on nykyään myrkytys(ie. lääkkeet), radiohoito tai leikkaus. Siis myrkytys, radiohoito ja/tai leikkaus! Ikävä kyllä suurin osa syövän saaneista kuolee niihin eikä siihen itse syöpään. Ja sit tulee joku "ituhippi" joukko joka sanoo että "olet mitä syöt" - maailman loogisin asia- ja parantaa ihmisiä pelkästään ravinnon kanssa ILMAN sivuoireita, ilman helvetinmoista rahanmenoa, ilman leikkausta tai myrkyttämistä. Jotka näyttää terveiltä ja elinvoimaisilta, jotka puhkuu energiaa ja iloa ja rohkeutta.
Sori vaan, mun rahani saa ainakin se rohkea ituhippi joka uskaltaa lähteä ajattelemaan ratkaisuja ja tulevaisuutta eikä sitä miksi me vain "tutkitaan" ja junnataan paikoillaan. Ja mua ei vois vähempää kiinnostaa kaikki maailman alaviitteet ja perustelut. Tuntuu että ketään ei nykyään usko toisen sanaa ellei jokaisen lauseen perässä lue [1][2]....[10000/. Mun silmään jos ihminen paasaan elinvoimasta, ilosta ja parantumisesta ja hän näyttää sellaiselta fyysisesti joka on elämänsä kunnossa, pää toimii ja sanat jotka sen suusta tulee on uskoa, toivoa ja sinnikkyyttä mutta missään hänen ei oo lähdeviitteitä näyttää ihan maalaisjärjelläkin paremmin uskottavalta kuin jo 40 ikävuoden paikkeilla "keski-ikäistynyt" (!!) kaljamahainen, harvahiuksinen, kuivaihoinen akaateeminen oppinut.
Hohoi maalaisjärki. Ainiin. Eihän mulla mitään todisteita oo että maalaisjärki toimii.Hohhoijaa... Ei se ole tyhmä joka myy, vaan se joka maksaa.
Kun Olli Postin ruokavaliolla/elämäntapamuutoksilla on parantunut MS-taudista 10 ihmistä (ja sen lisäksi hra Posti on ollut oireeton pidemmän aikaa), lupaan tarkistaa näkemystäni. Siihen asti, kun mitään sen suurempaa todistusaineistoa ei ole tarjolla, meikäpojan täytyy keskittyä ennaltaehkäisemään fiksulla valiolla kaikki turhat elämäntapasairaudet kuten kakkostyypin diabetes ja erilaiset sydän- ja verisuonisetit sekä tuki- ja liikuntaelinongelmat.
Eniten minua ottaa pannuun lukuisten MS-potilaiden takia, jotka kärsivät ja kituvat sairautensa kanssa, eikä mikään hoito maailmassa heitä voi auttaa. He ovat kokeilleet kaikkea niin modernin koululääketieteen kuin vaihtoehtoisuuksienkin maailmasta - vailla tuloksia. Sitten julkisuuteen nousee joku yksittäinen sankari, joka syystä tai toisesta tervehtyy (eihän sitä tiedä, onko ruokavalio ja supermanin superfoodsit TODELLINEN syy) ja tämä jeesus alkaa julistaa itsevarmaan sävyyn, kuinka MS:stä voi parantua hänen tarjoamin keinoin. Ja mitkä ovat todisteet? Mies itse. Haloo. Ei riitä.
Ja sitä paitsi jos oireet ovat olleet poissa vasta "vähän" aikaa, niin eipä tuo todista mitään. Kyllä tässä on sairaudella rahastamisen makua, joka on naamioitu hienosti "auttamisen haluksi". Samalla myydään sit vähän omaa kirjaa ja kerätään rahaa epätoivoisilta. Joskin propsit Postille siitä, että kovin uskottavasti hän kirjoittaa ja puhuu. Pelkästään hänen oma "parantuminen", suomalaisen ravintosuositusmallin kritisointi ja kovaääninen mesoaminen asioista, joista muutamat ravintogurut ovat puheneet jo vuosikausia ei vakuuta.
Kumpa näkisin sen päivän, kun vaikeasti sairaat MS-potilaat alkaa tervehtyä Postin neuvoin, mutta skeptikko kun olen, niin epäilen tätä. Olli puhukoon aatteen puolesta, mutta fiksut päättää itse, mihin uskoa tai olla uskomatta
P-Man
ristipissarit.wordpress.c...
Ps. Aikas kovia väitteitä forwardilla, kun julistit, että suurin osa syöpäpotilaista kuolee hoitomuotojen vuoksi, eikä itse sairauteen...Basilika (18.09.09, kello 22:05)
P-Man: Mikä estää ihmistä kokeilemasta!! Jokainenhan sen tuntee nahoissaan toimiiko ruokavalio. Eikä sitä tartte ihan noin perusteellisestikkaan kuin mitä Olli.
Gluteeniherkkyys on MS:kin taustalla yksi tekijä. Ei ole vaikeaa kokeilla tiukkaa gluteiinitonta ruokavaliota, kunhan kokeilee tarpeeksi pitkään. Gluteiinittomia tuotteita saa joka kaupasta.Toiseksi ei ihminen millään pelkillä marjoilla elä. Elimistö vaatii eläinperäisiä laadukkaita proteiineja joita ei mistään luomukurkusta saa. Soija tai mikään muu ei tätä korvaa.
Höpötät omiasi. Kasvissafkasta voidaan saada riittävästi proteiinia. Esimerkiksi hampunsiemenet sisältävät kaikkia tärkeitä aminohappoja;
"Hampunsiemenet sisältävät helposti imeytyvää proteiinia noin 25 prosenttia ja monityydyttämätöntä rasvaa noin 33 prosenttia....Aiemmin soijapavun luultiin olevan kasvikunnan eniten aminohappoja sisältävä jäsen, sillä se sisältää jopa 18 aminohappoa kahdestakymmenestä proteiinisynteesissä tarvittavasta aminohaposta. Kuitenkin uudempien tutkimusten mukaan hampunsiemenet sisältävät kaikki ihmisen terveydelle välttämättömät 20 aminohappoa."
fi.wikipedia.org/wiki/Ham...
"Ihminen on sekasyöjä ja miljoonien vuosien aikana kehittynyt yksilö. Erityisesti kun ihminen rupesi syömään lihaa niin aivojen kehitys kiihtyi. Toki ravinnon pitää olla monipuolisesti kasvi- ja eläinkunnan tuotteita, mutta joku vegaanihihhulointi on vastoin kaikkia luonnon lakeja ja kehitystä."
Kannattaa muistaa, että ihminen on alunpein mitä todennäköisemmin frugivorista kehittynyt omnivori. Vaikka olemme sopeutuneet syömään lihaa, niin olemme silti kaukana oikeista carnivoireista. Meillä ei ole esimerkiksi carnivoren mahalaukkua ja siihen tarvittavaa bakteerikantaa tai vatsahappoja. Liha imeytyy paljon huonommin kuin kasvistuotteet ja ja saatamme saada siitä mm. trikiinejä.
"Kolmanneks ei Suomen kansaa saa terveeksi noilla konsteilla mitä joku ylempänä julisti. Ei niin sitten todellakaan. "
Huoh. Oletko tutustunut D-vitamiinin tai omega-kolme-rasvahappojen terveysvaikutuksiin? En oikeasti kerkiä täällä edes luettelemaan kaikkia D:n takaamia etuja, puhumattakaan satojen vertaisarvioitujen tutkimusten puinnista. D-vitamiinin puute on kuitenkin lukuisten tutkimusten mukaan osallisena ainakin. sydän- ja verisuonitaudeissa, alzheimerin taudissa, allergioissa, nivelrikkossa, osteoporoosissa, osteomalasiassa, dementiassa, masennuksessa, autoimmuunisairauksissa, flunsassa, influensassa, diabeteksessa, rinta-, eturauhas-, paksusuoli-, virtsarakko- ja munarauhassyöpien sairastumisriskissä sekä kroonisessa kivussa.
Omegakolmosten saanti ja omega3/6 suhde vaikuttaa myös merkittävästi terveyteen. Okinawalaisten terveydenkin (maailman pitkäikäisimmät ja terveimmät ihmiset asuvat tällä saarella) arvellaan johtuvan osittain riittävästä rasvahappojen saannista + niiden oikeasta suhdeluvusta.
"Erittäin suuri kuorma yhteiskunnalle on lihavuuden yleistyminen (www.mtv3.fi/uutiset/kotim...) Lihavuus taas johtuu ihmisten välipitämättömyydestä ja laiskuudesta omaa kehoaan ja terveyttä kohtaan. "
Viljatuotteet ovat suurin syy länsimaisten ihmisten lihavuuteen. Viljatuotteet sisältävät nopeasti imeytyviä hiilhihydraatteja ja niiden glyjeeminen indeksi on erittäin korkea. Tästä seuraa se, että saat valtavia määriä energiaa viljapitoisesta ruoasta, mutta olet pian uudestaan nälkäinen.
"Mitkään ruokavaliot tai muut hokkuspokkus jutut eivät saa sairauksia katoamaan."
No voi taivas. "Sairausgeenien" geeniekspressioon vaikuttaa olennaisesti RUOKAVALIO, tämä asia on kiistatta todettu nutrigenomiikan tutkimuksissa.
Kerrohan muuten minulle miksi esimerkiksi okinawalaiset altistuvat amerikkalaisten tavoin erilaisille sairauksille, mikäli he muuttavat jenkkeihin. Okinawan saarella monet sairaudet ovat heille lähes tuntemattomia. Sama päti mm. välimeren ruokavaliolla eläviin. Vertailun vuoksi he kokeilivat jonkin aikaa suomalaista ruokavaliota ja vice versa.
"Ottakaan selvää mitä tarkoittaa satunnaistettu kaksoissokkoutettu tutkimus. Se ei tarkoita mitään mutu-tietoa vaan raakaa tieteellistä massatutkimusta. "
Olet varsinainen vitsiniekka. Esität täysin päättömiä väitteitä, etkä perustele niitä yhdelläkään tietellisellä lähteellä.
"Ensinnäkin luomuruoka on vain yksi keino saada rahat pois tyhmiltä tuulipuvuilta. Luomuruoka on sen 2x kallimpaa kuin "ei-luomu" mutta mitä sillä saa? Jopa yksi "luomu" viljelijä on myöntänyt että viljelee kurkkua tai tomaattia tms. vierekkäin ja toiseen heittää vähän eri aiheita että siitä "luomua" ja sitä kautta paremmat voitot."
Mikä on pointtisi? Koska on olemassa sellainen mahdollisuus, että maanviljelijät huijaavat kuluttajia, niin luomuruokaa ei pidä suosia? Luomuruuan hyvänä puolena on se, että ne aiheuttavat vähemmän allergisia reaktioita ihmille. Lisäksi joidenkin tutkimusten mukaan luomuruuat sisältävät enemmän antioksidantteja kuin muut vastaavat elintarvikkeet. Tästä on tosin kiistelty.Basilika,
Mielenkiintoinen pointti tuo gluteiiniherkkyys. Mistähän lähteestä löytyisi kovaa faktaa aiheesta? Toisaalta, herkkyys ei ole todellakaan sama asia, kuin laukaiseva tekijä... Mutta eipäs nyt sekoiteta heinää ja seivästä, vaan puhutaan edelleen tästä herra Postista, ei MS-taudista, koska siinähän meikäläinen ei ainakaan ole asiantuntija.
Siitä oon samaa mieltä, että gluteiiniton valio on monelle hyväksi, vaikkei mitää sairauksia olisikaan. Tässä Postin asias meikää nyppii eniten asian esitystapa. Kaikki yksinkertaistukset ja vähäiseen näyttöön perustuvat kausaalisuhteet (valio > MS:stä paraneminen), jotka esitetään absoluuttisina totuuksina tekee koko tapauksesta jotenkin epäuskottavan.
Toisaalta JOS on pienikin mahdollisuus, että joku hoito (oli se sitten vaikka yhteys henkimaailmaan, mielikuvaterapia, magneettihoito tai ruokavaliomuutokset) voi auttaa muuten tuhoon tuomittua, niin kannattaahan sitä kokeilla. Valitettava totuus on kuitenkin se, että juuri nämä sairaat, ja etenkin parantumattomasti sairaat ja epätoivoiset henkilöt, maksavat usein kalliin hinnan pelkästään siitä pikkiriikkisestä toivon rippeestä, että joku VOISi EHKÄ auttaa. Valitettavan harvoin MS:n kaltaisiin sairauksiin toimii mitkään poppamiesloitsut tai kukat tyynynalla. Tässä epätoivossa ja surussa kyntäviä on valitettavan helppo monen sieluttoman rahastaa.
P-Man
ristispissarit.wordpress....Soylent Green (18.09.09, kello 23:39)
Mieluummin annan rahani Ollille (en tosin ole antanut senttiäkään) kuin Valiolle, Atrialle, Saarioiselle, HK:lle, Fazerille, Keskolle, SOK:lle tai em. poppoon käskyläisille eli Eviralle, joka on vienyt Suomen kansalta ruuan. Ostan myös mieluummin kallista luomuruokaa tilalta tai toiselta puolen maapalloa kuljetettuja yrttejä kuin Pfizerin tai GSK:n pillereitä, enkä pidä siitä, että sitä yritetään isolla rahalla poliittisesti vaikuttamalla estää. Suomen valtio on kaikista EU:n jäsenvaltioista eniten käännyttänyt elintarvikkeita rajaltaan -elintarviketurvallisuuden nimissä tietenkin.
En tarvitse astmaa tai MS-tautia voidakseni boikotoida Suomen elintarviketeollisuutta ja keskusliikkeiden monopolikartelleja. Ostan ruokani indie-maahantuojilta ja luomutiloilta monista muistakin kuin terveydellisistä syistä.
Mielenkiintoinen mutta niin tyypillinen ilmiö on tämä valtaisa hyökkäys yhtä terveellisesti elävää ja siitä elantonsa hankkivaa yksilöä kohtaan. Kysyisinkin, että kumpi tässä maailmassa on pahempaa, edustaa omakohtaisia kokemuksiaan ja välittää niitä toisille pientä maksua vastaan ilman tieteellisiin tutkimuksiin ja nobelistien julkaisuihin viittaamista vai teettää niitä tutkimuksia totuudenvastaisesti suurella rahalla (vrt. useat lääkefirmat kautta historian).
Syökö Olli pelkkiä marjoja? Tuskin. Käsittääkseni hänen ruokavalionsa käsittää aika laajan skaalan muutakin. Jos ei elä pelkillä valmispiTSoilla ja hunajamarinaadilla, niin ei se tarkoita, että söisi pelkkiä marjoja.
Toivottavasti Olli saa myös jatkossa paljon rahaa ja pääsee nauttimaan siitä sillä silloin raha on mennyt sellaiselle, kenelle sen soisi menevänkin Suomessa.
Soylent Green is people!laskeeko luomun hinta kulutuksen noustessa? luulisin? onhan se kalliimpaa; valvonta, laitteet, työmäärä (luomuporkkanassa mm. maa liekitetään aikaisessa vaiheessa,kitkentä tapahtuu käsin - ei rikkaruohomyrkkyjä jne.), tuottavuus maa-alaa kohti on pienempi (tehotuotannossa tuottavuutta nostetaan lannoitteilla muuten - ei ole hyväksi myöskään maa-ainekselle, liika lannoitteiden käyttö on suuri ongelma tässä maailmassa, niinkuin tiedetään)...
tutkimuksia tai ei, luotan mutu-tuntumaan luomun suhteen; se vain maistuu paremmalta! sanotte mitä sanotte, ja tiedän ettei tuo huomio ole kuviteltu 'syön tässä nyt luomua, onpa hyvää'- havainto.
On hassua miten paljon vastustusta sellaiset ihmiset keräävät, jotka vain haluavat voida paremmin. En itse ole ryhtymässä kovin radikaaleihin elämäntapamuutoksiin (muutoksiin kuitenkin!pienin askelin!), mutta jatkuvasti pyrin syömään puhtaampaa ruokaa. Kuka voi edes kuvitella että E-koodien värittämä eines olisi jotenkin hyväksi itselle?
totta kai kriittisyyttä tarvitaan joka paikkaan, hyvänä esimerkkinä nykyisin pauhaava eko-buumi, jonka seurauksena 'ekologista& hyvää' mielikuvaa myydään ihmisille mainonnassa. Nämä 'ekologiset,vihreät' tuotteet hämäävät, ja vievät uskottavuutta ja huomiota oikeasti hyviltä jutuilta pois. Tässä kohtaa olisi hyvä muistaa, että ekologisintahan olisi olla ostamatta.
Pitää tuoda julki vääryyksiä, keskustella ja pohtia. Esittää kritiikkia. Mutta tuo kritiikki koskee myös jo 'hyväksi todettuja' asioita. On oikeutettua vaatia perusteluja, mutta on väärin tyrmätä vetoamalla vanhaan, 'koska se nyt vain on niin'.
Mielestäni kaikissa asioissa pitäisi säilyttää tietty nöyryys ja ihmisen kunnioittaminen (edes pieni..tuntuu olevan harvassa nykyisin), sillä jotenkin tiettyyn tilanteeseen on aina päädytty. Ei aina voi tietää, miten.
Muttei pidä myöskään tyrmätä kaikkea uutta suorailta kädeltä.
Tietääkö vanhempi kansa, miten paljon turhautuneita nuoria on juuri näihin asioihin liittyen? ruokaan&sen puhtauteen, jatkuvaan lääkkeiden tuputtamiseen (menin itse terapiaan kun oli rankkaa - ekalla tapaamisella sain rauhoittavia) , uusien näkemysten tyrmäämiseen, miten tässä maassa ei toimita esimerkiksi ilmaston hyväksi (ks. ilmastomaajoukkue). On turhauttavaa tulla leimatuksi vitun hipiksi kun haluaa vain jotain parempaa, ennen kaikkea uskoo parempaan.
+
"smör (Tänään, kello 8:03)
Kuinka paljon pitää lisätä ylimääräisiä lisäaineita että juoksevasta kasvisöljystä saadaan kiinteä möykky, joka ei sula huoneenlämmössä?"
samaapa tässä mietin.
t. yks hiton hihhuli joo.ja ihan vaan selvennykseksi, että vanhemmalla kansalla en tarkoita mitään pahaa. Tuntuu vain,että omatkin vanhemmat on ihan pihalla miun tavasta katsoa maailmaa ja nähdä asiat. Toivottavasti näin ei ole kaikilla. ymmärrystä tässä tarvittaisiin, puolin ja toisin.
"Suomalaisille tyypillistä perunansyönnin tärkeyttä Kara perustelee sillä, että peruna sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja esimerkiksi proteiinia ja C-vitamiinia."
Onkohan Kara tietoinen siitä, että vesiliukoiset vitamiinit nimensä mukaisesti liukenevat veteen ravintoa keitettäessä. Useat vitamiinit ovat myös lämpöherkkiä, ja osa niistä saattaa tuhoutua paistettaessa/keitettäessä. Esimerkiksi perunan sisältämät B ja C, eivät kestä kuumentamista erityisen hyvin.
"Nearly every food preparation process reduces the amount of nutrients in food. In particular, processes that expose foods to high levels of heat, light, and/or oxygen cause the greatest nutrient loss. Nutrients can also be "washed out" of foods by fluids that are introduced during a cooking process. For example, boiling a potato can cause much of the potato's B and C vitamins to migrate to the boiling water. You'll still benefit from those nutrients if you consume the liquid (i.e. if the potato and water are being turned into potato soup), but not if you throw away the liquid. Similar losses also occur when you broil, roast, or fry in oil, and then drain off the drippings."
www.nutritiondata.com/top...
Kuinka moni suomalaisista syö perunansa raakana tai juo sen keitinveden?P-man,
Olli ei suinkaan ole ainoa ruokavaliollaan MS:n kuriin saanut, tsekkaa esim.2min 10 sek kohdalta:
mattmonarch.blogspot.com/...
On ihan OK olla skeptinen, mutta kuinka usein vastustusta esim ruokavalioasioissa tuleekaan niiltä ihmisiltä, jotka eivät ole kyseistä ruokavaliota kokeilleet ja perustavat vastustuksensa johonkin itsestään irralliseen.Neonomide (19.09.09, kello 2:28)
Peruna on kuitenkin kohtuullisesti käytettynä aika pieni pleieri suuntaan tai toiseen. Aika mitätön ruoka-aine, ellei satu olemaan huippu-urheilija ja tarvitse paljon hiilareita. Toki riisi lienee parempi vaihtoehto.
Perunan keittämisen vaikutukset ravinteisiin on hyvä pointti. On myös hyvä muistaa, että kalojen paistaminen tuhoaa herkästi omega 3-rasvahapot ja puolet ah meille niin elintärkeästä D-vitamiinista.
Nopein tapa puffata terveys nousuun, on leikata moottorisahalla koko ravintokolmion alin kerros pois ja laskea rasvaa sisältävä kerros sen tilalle.
Toisin sanoen: viljat ja muut massamössöhiilarit lähes tai kokonaan hiiteen ruokavaliosta ja tilalle r-r-rasvaa.
Täysjyväviljojen terveysvaikutukset on pääasiassa/ainoastaan todettu suhteessa VALKOISTA viljaa käyttävään kansanosaan. Kun ei ole kunnon vertailuryhmää, ei voi olla objektiivisia tutkimuksiakaan.Neonomide (19.09.09, kello 2:57)
P-Man sanoi:
"Mielenkiintoinen pointti tuo gluteiiniherkkyys. Mistähän lähteestä löytyisi kovaa faktaa aiheesta?"
Gluteeniherkkyydestä on kaksi hyvää ja tuoretta kirjaa Lontoon kielellä, tässä toisessa jonka olen lukenut on 422 lähdeviitettä - käynee alkupaloiksi:
thegluteneffect.com/
Tässä toisen kirjan arvio:
wholehealthsource.blogspo...
Keliakian esiintyvyys on 30-KERTAISTUNUT sitten 1950-luvun. Jopa yli 20 prosentilla on vasta-aineita veressään ja gluteeni aiheuttaa mm. suomalaisen väitöksen mukaan "vuotavan suolen" kautta monenlaisia neurologisia ongelmia.
Gluteeni on liitetty siis melkein yhtä moneen terveysongelmaan kuin D-vitamiinin puute:
www.vitamindcouncil.org/r...
Vaikka suoraan sanoen mikään meillä päin realistinen "lautasmalli" ei tule parantamaan olennaisesti D-vitamiinin saantia, niin todetaan että se on mm. itsenäinen sydänsairauksien riskitekijä, lisää diabetesriskiä ja autoimmuunisairauksia olennaisesti ja sen puute on yhdistetty ainakin 17 syöpään.
D-vitamiinia on Suomen lakeuksilla PAKKO ottaa purkista ja PALJON ainakin 8 kuukauden ajan.
sundqvist.blogspot.com/20...
sundqvist.blogspot.com/20...
www.tiede.fi/keskustelut/...Neonomide (19.09.09, kello 3:14)
Pelottavinta tässä koko hommassa on se, että ihan aikuisten oikeasti ystävämme D-vitamiini säätelee MYÖS sitä miten paljon vahinkoa gluteeni ja vuotava suoli voivat elimistössä aiheuttaa:
nephropal.blogspot.com/20...
drbganimalpharm.blogspot....
Voitte olla melko varmoja, ettei Puska/Fogelholm-akseli tai Valtion Ravitsemattomuusvaliokunta ota näitä ongelmia esille tällä vuosituhannella.Olli on tosiaan itsensä tehokkaasti tuotteistanut ja saa varmasti monia seuraajia, joita voisi kutsua niiksi Leninin "hyödyllisiksi idiooteiksi", joita tämänkaltainen liike tarvitsee. Heihin uppoaa välittömästi Ollin käyttämä "on tapahtumassa suuria asioita"-tyyppinen messiaaninen retoriikka ja superlatiiveja kaihtamaton hehkutus, josta piirunkin verran kriittiselle ihmiselle nousee karvat välittömästi pystyyn.
Olli taittaa viestinsä vakavaa puolta viihteellisyydellä, mutta vitseille nauraessa on syytä muistaa, että Tarzan on taruolento ja että hyvästäkään vitsistä ei kannata maksaa amatöörille viittäsataa euroa. Sen verran kai Ollin Nutrix-konsultoinnin kolmen kuukauden ohjelma maksaa. Sanomattakin on selvää että homman laajetessa rahareikiä tulee lisää ja ylihintaisilla tuotteilla otetaan rahat pois uskontoon hurahtaneilta heränneiltä, jotka ostavat mitä vain päästäkseen seuraavalle tasolle.
Niin, tällä hetkellä kai kerätään jengiä kasaan ja verkosto markkinoi jo.
Ollin lukuisia videonpätkiä katsellessa tulee erikoinen olo. Ihmismieleen kuuluu suru, alakulo ja ahdistus. Nämä elementit näyttävät täysin puuttuvan messiaan SuperElämästä, kun aina on mahtava fiilis ja on energiaa mennä vaikka perse edellä puuhun. Sen ihminen vielä tekee tarvittaessa, mutta ei paljon muuta. Tulee rajat vastaan. Ihminen ei ole kone, eikä ainakaan ikuinen sellainen.
SuperTerveys tyrehtyy siihen yksinkertaiseen tosiasiaan, että me kuolemme. Taudit ja vaivat eivät katoa edes SuperSuperSuperRuuilla emmekä me tule jumalan - emme edes Tarzanin kaltaisiksi. Se asia on vaikea hyväksyä, muttei siihen kalliita konsultteja tarvita.
Profeetan retoriikkaan kuuluu tietysti myös leijonamainen uho. Ollille vain hyväkuntoisuus ja hyvännäköisyys merkitsee. Rivien väleistä ja joskus riveiltäkin voi lukea, että SuperSuperSuper-filosofiaan kuuluu ajatus hyvyydestä kauneutena: muut eli tavalliset ihmiset ovat "pahanhajuisia einesplösöjä", joita ei haluta näköpiiriin, kun itse heilutaan aina tilaisuuden tullen ilman paitaa vatsalihaksia pullistellen. Ja pahoitellaan naamalle ilmestyneitä finnejä, kun ne eivät sinne kuuluisi. Sillä kertaa SuperFood ei ilmeisesti estänyt niiden puhkeamista.
Kaikesta huolimatta toivotan onnea Ollin SuperProjektille. Onhan se jo keskustelua herättänytkin, eikä se voi olla pelkästään huono asia.Dragofix (19.09.09, kello 4:29)
Tästä pitäisi monen ottaa oppia, jopa Raijan. Itse olen saanut mm. Ollilta sekä muilta asiaan perehtyneiltä ihmisiltä erittäin hyviä neuvoja forumilla sekä muualla jonka ansiosta oma elämänlaatuni on parantunut huomattavasti. Tieto on ilmaista jos vaan viitsii vaivautua.
Mutta käännetääs kolikko, mitä olen oppinut skeptikoilta sekä valtion ravitsemussuosituksista? Jos noudattaisin heidän mainitsemiaan asioita eli söisin ruokapyramidin mukaan ja vähättelisin terveellisen ruuan vaikutuksia. Olisin missannut kokonaan tämän hyvänolon tunteen. Asiat ovat huomattavasti parempaan suuntaan joka näkyy niin fiiliksessä, jaksamisessa, innostuksessa jne.
"Margariinit on tehty kasvirasvasta, eikä niissä ole enää mitään myrkkyjä. Olen ollut aikanaan 12 vuotta margariiniteollisuuden palveluksessa ja tiedän tarkkaan", Kara käyttää perusteenaan.
Aijaa, mikähän mahtaa olla rasvan laatu näissä margariineissa? Luulisi 12v aikana olevan jo selvillä.
"Karan näkemyksen mukaan suomalaiset syövät tällä hetkellä keskimäärin terveellisesti."
Miksi sitten sairastilastot ovat niin masentavaa luettavaa?
"4. Kehtaisiko Raija Kara seistä keskellä katua päiväsaikaan ilman paitaa? Varmaan hän kuitenkin noudattaa omia ohjeitaan samoin kuin Ollikin."
Ouch. :DDragofix (19.09.09, kello 4:43)
Tomppa kirjoitti:
"Ihmisten, jotka haukkuvat pahaa koululääketiedettä ja lääketeollisuutta myyntipuheista ja väärennetyistä tutkimuksista kannattaisi muistaa, että myös herra Posti markkinoi aktiivisesti omaa bisnestään: Nutrixia.
Vaatikaa häneltä myös selvä näyttö, että hänen väitteensä pitävät paikkansa. Pelkkä lautasmallin ja suomalaisen ruoan kritisointi ilman näyttöjä on valetta."
Nutrixia ei ole pakko hankkia, samat tiedot löytyy netistä ilmatteeksi, mutta kirja sisältää erittäin paljon ja hyviä pointteja sekä säästää sen ajan lukijalta minkä Olli on siihen kuluttanut. Siihen on melko varmasti panostettu aikaa ja tietoa. Minä en vaadi häneltä näyttöä, mielummin kiitän häntä asian esille tuonnista ja OTAN ITSE SELVÄÄ HAKEMALLA TIETOA netistä, kirjoista ym. sekä KOKEILEMALLA.Dragofix (19.09.09, kello 5:07)
Realisti, todisteita tuollaisesta esille tai lopeta turhanpäiväinen leimaaminen.
"Toiseksi ei ihminen millään pelkillä marjoilla elä. Elimistö vaatii eläinperäisiä laadukkaita proteiineja joita ei mistään luomukurkusta saa. Soija tai mikään muu ei tätä korvaa. Ihminen on sekasyöjä ja miljoonien vuosien aikana kehittynyt yksilö. Erityisesti kun ihminen rupesi syömään lihaa niin aivojen kehitys kiihtyi. Toki ravinnon pitää olla monipuolisesti kasvi- ja eläinkunnan tuotteita, mutta joku vegaanihihhulointi on vastoin kaikkia luonnon lakeja ja kehitystä."
Hyvin minä elossa vielä olen näin raakaruokavaliolla. Lihaksiakin on itseasiassa kasvanut lisää ja vointini on parantunut. Kerro vähän lisää näistä "laadukkaista" eläinproteiineista? Homokysteiini on myrkyllinen rikkipitoinen aminohappo jota elimistö tekee liharuoan proteiineista. Liharuoka on myös huono ruuansulatukselle koska sen sulattamiseen käytetään reilusti energiaa ja se on jaksamisesta pois. Puhumattakaan lihan huonoista rasvoista sekä epäterveellisestä valmistustavasta (mm. karsinogeeni haitat) jonka mukana kadotetaan myös ravintoaineita. Taidanpa murskata sinun mielikuvasi täysin kun kerron ettei kyse ole todellakaan elintarvikkeista vaan RAVINTOARVOISTA. Mahdatkos edes tietää marjaväittämälläsi kuinka paljon ravintoarvoja vaikkapa mustikka, goji, puolukka, karpalo, jne. sisältää? Voin kertoa että ne on ERITTÄIN RAVINTORIKKAITA. Siihen kun vielä otetaan mukaan siemenet, pähkinät, levät ym. niin ei voi muuta kuin osoittaa ja huutonauraa perussuomalaiselle "terveelliselle" & "ravintorikkaalle" 10-15 ravintoaineen aterioille. Minun pelkkä aamiainen sisältää jo vähintäänkin 20-30 eri ravintoainetta ja illallinen tuplaakin jo tuon summan.. Hyvin näkyy ihmiset elävän ilman lihaakin, itseasiassa he jopa näyttävät paremmalta ja voivat paremmin. Mistähän tuollainen vääristynyt mielikuva sinulle on tullut? :oDragofix (19.09.09, kello 5:28)
Markku, kai ymmärrät että se on HENKILÖKOHTAISTA OPASTAMISTA joka ei muuten ole pakollista kenellekkään. Kaiken tiedon mitä Olli tarjoaa saa toki netistä mutta jos haluaa säästää paljon aikaa ja saada henkilökohtaista opastusta niin kyllä hän tarjoaa hyvän paketin. Kukaan ei tule ilmatteeksi korjaamaan sinun tietokonettasi tai rupea neuvomaan miten se korjataan jos se menee rikki tai kaipaa huoltoa ja korjaukseen menee useita tunteja/päiviä. On sanomattakin selvää että että sinulla ei ole minkäänlaista ravintotietoutta joten olet aivan väärä henkilö kritisoimaan asiaa. Minä olen elänyt monta vuotta perussuomalaisella ruualla ja vaihettuani ruokavaliota tunnen SELKEÄN eron. Energiaa tosiaan riittää enemmän koska ruoka on erittäin ravintopitoista eikä sen sulattamiseen kulu turhaan energiaa. En tarvitse ruokalepoja ym. turhaa tai päivätorkkuja joka on muuten epäterveellistä koska ihmisen nukkuessa kehon pitäisi suorittaa aivan muuta kun ruuansulatusta. Sen mukana ei myöskään elimistöön tule turhia aineita josta on maksalle vain haittaa pidemmän päälle. Kaikki ruoka mikä menee sisääsi joka ei anna ravintoa ovat vain haitaksi maksalle ja mahdollisesti ruuansulatukselle. Väärät ruoka-aineet saattavat eksyä ties minne, varsinkin keinotekoiset ja nämä jos mitkä aiheuttavat sairauksia pidemmällä aikavälillä.
Perunan kuoren alla on perunan paras/ravinteikkain osa eli toisinsanoen pitäisi syödä pelkkää kuorta että voisi väittää perunaa terveelliseksi. Kuka syö pelkkää kuorta? Ja onko siihen enään edes mahdollisuutta kun esim. kouluissa ja päiväkodeissa perunat on valmiiksi kuorittuja ja muutenkin moneen kertaan käsiteltyjä ennen kuin ne päätyy lautaselle? Ja miksi perunat ylipäätään ovat kuorittuja valmiiksi koska silloi niistä tulee vain kumisia ja pahan makuisia? parsakaalia ja muita vastaavia kasviksia perunan tilalle!
LOISTAVA haastattelu!!
"Margariinit on tehty kasvirasvasta, eikä niissä ole enää mitään myrkkyjä. Olen ollut aikanaan 12 vuotta margariiniteollisuuden palveluksessa ja tiedän tarkkaan", Kara käyttää perusteenaan.
Asiat voi nähdä/sanoa niin monella tavalla. Vaikka näin
opetus.ruokatieto.fi/Suom...
tai näin
www.narhenmunat.fi/5
;)Markku my man,
Kieltämättä pelkästään Ollin juttuja kuunnellessa hengästyy ja tulee sellainen olo, että kukaan ei ole tuollainen Superman 24/7. Enemmin tai myöhemmin, oli safkat ja elämäntavat missä vaan kuosissa, tulee rajat vastaan. Siinä ei auta, vaikka olisi julistautunut millaiseksi messiaaksi ja saarnannut kuinka kovaa ja laajasti. Ihminen on ihminen, kaikessa inhimillisyydessään.
Tämänkaltaiset superihmiset, joiksi Olli ja Olli-fanaatikot julistautuvat, ovat usein juuri sitä itsetuntemuksen pohjamudan rippeissä rimpuilevaa sakkaa, jotka eivät suostu hyväksymään faktaa, että olemme ihmisiä kaikkine heikkouksinemme ja rajoitteinemme. Jokainen täältä lopulta lähtee enemmän tai vähemmän vanhuuden vaivoista kärsieenä.
Yhdelläkään supervaliolla tai supersäädetyillä elämäntavoilla ei pysty yli-ihmiseksi muuttumaan, vaikka kuinka sitä tahtoisi. Toki tämä Markun mainitsema "hyväuskoisten idioottien joukko" palvoo suuressa hurmosessa guruaan, mutta tämäkin porukka on pieni vähemmistö.
Toki omaa elämänlaatuaan voi koittaa parantaa hassaamalla tuhansia euroja näihin superfoodseihin, joita nämä kaikki syötit nielevät joukkohurmoksen uhrit kumartavat. Itse sijoitan eurot mieluummin lentävään mattoon. Yhtä perusteltua ja yhtä uskottavaa...
P-Man
ristipissarit.wordpress.c...Jennicca (19.09.09, kello 21:42)
Mitä sitten saa syödä? Ei saa syödä perunaa, pastaa, riisiä, viljatuotteita, maitotuotteita... Mitä ihmettä sitten saa syödä, pelkkää salaattia aina vaan? Kun lihakin on niin rasvaista ja epäterveellistä kerta..
Basilika (19.09.09, kello 23:18)
Jos ainut mitä noiden lisäksi on syönyt on salaatti, niin vaikuttaahan se toki vähältä... mutta kun jätät nuo pois ja varsinkin sokerin, et tunne enää edes nälkää. Sokeriset ja viljapitoiset ym. runsashiilihydraattiset ruuat saa aikaan sen, että parin tunnin päästä syömisestä on hirmu nälkä.
Siis mitä voi syödä: kasviksia, hedelmiä, juureksia, vihanneksia, siemeniä, pähkinöitä, palkokasveja, marjoja, ... siis maailmahan on täynnä luonnollista syötävää.
Ja lihan syönti on kuitenkin mun juttuni, kokeilin olla pari vuotta ilman, mutta ei ole mulle. Soijaahan en syö.Dragofix (20.09.09, kello 1:10)
Jennicca, itse olen ainakin raakaruokalinjalla jos norjalaista graavisuolattua kalaa ja luomu vuohenmaitojuustoa (ei fetaa) ei lasketa. Syön runsaasti hedelmiä, kasviksia, levää, pähkinöitä, siemeniä, raakasuklaata, marjoja, täysjyväruisleippää, juureksia, hunajaa, quinoaa, proteiinijuomaa, teetä, hedelmä/vihannesmehuja, luomukeksejä, mysliä, joskus luomupuuroakin menee. Tuossa onkin jos iso kasa, on vielä joitakin mitä en muista nyt tähän hätään mutta tuosta on hyvä aloittaa. :)
Jennicca: "Mitä sitten saa syödä? Ei saa syödä perunaa, pastaa, riisiä, viljatuotteita, maitotuotteita... "
Saat toki syödä mitä huvittaa. Pakkodieetistä seuraa vain paha mieli. Ajattele asiaa niin päin, että tietyistä tuotteista tulee sinulle parempi olo ja luovut täysin vapaaehtoisesti höttöruuasta.
Jennicca: "Mitä ihmettä sitten saa syödä, pelkkää salaattia aina vaan? Kun lihakin on niin rasvaista ja epäterveellistä kerta.."
Olet joutunut vuosikymmeniä kestäneen propagandan uhriksi. Eläinrasva ei a. lihota b. ole yhtä epäterveellistä kuin meille on uskoteltu. Tässä ketjussa on vaikeaa käsitellä aihetta laajemmin. Hyvään alkuun pääset lukemalla tämän blogin artikkelin:
www.ravitsemusjaterveys.f...
Viljalajikkeet korvataan erilaisilla siemenillä, juureksilla, marjoilla, pähkinöillä, hedelmillä (kohtuullisesti näitä).. ja tietenkin terveellisellä LAARDILLA.
P-Man : "Toki omaa elämänlaatuaan voi koittaa parantaa hassaamalla tuhansia euroja näihin superfoodseihin, joita nämä kaikki syötit nielevät joukkohurmoksen uhrit kumartavat. Itse sijoitan eurot mieluummin lentävään mattoon. Yhtä perusteltua ja yhtä uskottavaa..."
Siis mikä ei ole uskottavaa? Kiellätkö tämän tosiasian: tietyt luonnonantimet sisältävät muita enemmän vitamiineja, hivenaineita, mineraaleja ja ylipäätään antioksidantteja. Ihmisen elimistö tarvitsee kaikkia näitä toimiakseen kunnolla ja lisäkseni ne auttavat suojaamaan erilaisilta sairauksilta, kuten syövältä. "Superruuat" sisältävät poikkeuksellisen paljon näitä ainesosia, siksi niiden syömistä suositellaan.Blackbird (20.09.09, kello 6:41)
Haluaisin nyt kyllä kuitenkin nähdä edes y h d e n tieteellisen tutkimuksen näistä tai "tästä" asiasta. Onko?
Blackbird: "Haluaisin nyt kyllä kuitenkin nähdä edes y h d e n tieteellisen tutkimuksen näistä tai "tästä" asiasta. Onko?"
Kenen esittämiin väittämiin viittaat? Ota joku viesti esimerkiksi, niin katsotaan sitten niitä lähdeviitteitä.Mistä ihmeestä te muutamat saitte päähänne, että Olli kehottaisi elämään pelkillä marjoilla ja luomukurkulla ja vähät välittäisi ihmisen proteiinintarpeesta??
Kaukis (20.09.09, kello 12:06)
Kielsin just pari kuukautta sitten maitotuotteet mun astmaiselta äidiltä (72v.). Hän joi tunnollisesti lasin rasvatonta maitoa aterioitten yhteydessä päivittäin.
Äiti kulta sai heti puoli litraa lisää tilavuutta keuhkoihin puhallusmittauksella ja ei tarvitse enää piippua ollenkaan.
Uskon 100% varmuudella Olli Postiin!
Terveyden, onnen ja hyvinvoinnin avaimet on kerrottu Nutrixissa, jos kiinnostaa.
Mua ainakin kiinnostaa.
Parantakaa itse rakkaitten ihmisten ja omat sairautenne blogi pohjalta.Kaukis (20.09.09, kello 12:24)
Lifestyle sokeritauti parantuu näin parissa viikossa.
www.youtube.com/watch?v=Y...Kaukis (20.09.09, kello 13:08)
proteiini:
www.youtube.com/watch?v=a...Aleksi Linna (21.09.09, kello 0:46)
todella mahtavaa tekstiä, tota mieltä olen itse ollut jo kauan aikaa ja pyrkiny syömään paljon kaikkea itse kerättyä ja saatua ravintoa luonnosta ja jängänny työ kavereille mut perus duunarin mieli on liian sulkeutunu ja heti tuomitaan jos haluaa olla eri mieltä yleisen mielipiteen kanssa, ja justiin näistä ruoka asioista on ollu puhe. luonnon liha vs kaupan paska liha ja viljat vs tuoreet kasvikset juurekset ja hedelmät....... mutta minkäs teet ku suunta on väärä ja oma kropan hyvinvointo ei kiinnosta suomalasia (joitakin kyllä) :(
Aleksi Linna (21.09.09, kello 0:50)
ja muutenki on tullu tehtyä omat lait ja päätökset yleisiä suosituksia vastaan!!
Neonomide (21.09.09, kello 0:59)
A.P. kirjoitti...
"Margariinit on tehty kasvirasvasta, eikä niissä ole enää mitään myrkkyjä. Olen ollut aikanaan 12 vuotta margariiniteollisuuden palveluksessa ja tiedän tarkkaan", Kara käyttää perusteenaan.
Asiat voi nähdä/sanoa niin monella tavalla. Vaikka näin
opetus.ruokatieto.fi/Suom...
tai näin
www.narhenmunat.fi/5
Suomalaisissa margariineissa EI OLE transrasvoja kuin < 1 %, jos joku ei tiennyt.
Toki heinällä ruokittujen nautojen maidosta kirnuttu voi tai "butter oil" ovat hyvää tavaraa, mutta samaa en suomalaisista sarjanaudoista menisi sanomaan.Majsteri Rantaluola (21.09.09, kello 2:06)
Laitanpa tähän viimeisen ruokani speksit haluten kysyä, onko tämä
sellaista syömistä, mikä läpäisee Posti-Ollin seulan:
muikku-kerma-pata
raaka-aineina naapurin pyytämä Näsijärven muikku, Flora ruokakerma, sipuli
ja pakastekatkat
lisäkkeenä
nuudelikasari jossa nuudeleiden mukana tulleet mausteet, vesi valutettu pois
salaattina
jäävuorisalaattia
paprikaa Espanjasta
juomana
puoli pikaria punaviiniä
Pirkka karpalo-vadelmamehua
jälkiruoaksi
Dents-pastilleja
Kävin aikaisemmin päivällä nauttimassa HeSB:n antimista, ja sen huomaa heti,
että parempi arkiruoka maistuu heti huonommin sen jälkeen.
Huonosti ja hyvin syömisen ongelma on, että ei ole helppoa syödä vain yhtä
kertaa hyvin tai huonosti - glukoosi-, lipidi-, proteiini- ja natriumkloridi-pitoinen ruoka
houkuttaa ja koukuttaa syömään sitä uudestaan ja uudestaan. Pikaruoan syöminen
kerran päivässä voi pilata ruokahalut koko päiväksi. Tällä tavalla jakaudumme
pikku hiljaa A-, B- ja O-luokan gastronomeiksi.
Alfa-ryhmä kokkaa kotona tai syö kunnon ravintoloissa hyvää (hinta 10-100 euroa).
Beeta-ryhmä vetää etnisen halpiskeittiön tuotteita ulkona jatkuvasti (kiinalainen,
pizza, kebab, hamppari; hinta 10 euroa).
Omega-ryhmä ostaa Lidlistä Atrian ja Saarioisen koneiden ja hammasrattaiden ulos sylkemää ruokaa himaansa ja vetää sen pimeässä olohuoneessa osittain sylistään (hinta alle 5 euroa).
Sitten ovat ne, jotka dyykkaavat tai saavat ruokansa tavalla tai toisella ilmaiseksi ja jotka
ovat ikään kuin katkoneet ruoan ja rahan välisen siteen. Heitä voi kadehtia, jos he syövät hyvää mutta tuskin niin, jos he syövät mitä sattuu. Kutsuttakoon heitä Delta-ryhmäksi, vapaiksi radikaaleiksi. Posti-Ollikin kuulunee heihin?Maija Laine (21.09.09, kello 7:48)
Mitä ihmeen puppua tuo on? Minun mielestäni ravintolaruoka ei todellakaan ole parasta. Näin ollen se ei mielestäni todellakaan ole alfaruokailijan ruokaa. Kai tiesit, hyvä Majsteri, että myös niissä ravintoloissa, joissa ruoka maksaa uuseita kymppejä, kastikkeet ovat yleensä purkista, lisukkeet pussista ja salaatit valmiiksi pestyä ja paloiteltua vitaamiinitonta ruokaa?! Ravintolassa syövät ne, jotka haluavat varmistaa, etteivät varmasti saa kunnon annosta vitamiineja sun muita tarpeellisia mineraaleja.
Parasta on kotona tehty ruoka hyvistä raaka-aineista. Kun raaka-aineet ovat mahdollisimman läheltä, puhtaita ja lisäaineettomia, voi ruokaakin jo ruveta kutsumaan ruuaksi.sönkkö (21.09.09, kello 11:21)
Helsingin avoimen yliopiston ravitsemustieteen opettaja Eeva Voutilainen on eri mieltä Raija Karan kanssa:
www.uusisuomi.fi/kotimaa/...Majsteri Rantaluola (21.09.09, kello 11:33)
Maija,
asettelen sanani sitten näin: jos ja kun täytät kuusikymmentäkuusi vuotta ja aiot juhlistaa sitä menemällä syömään, syötkö himassa vai otatko lusikan kauniiseen käteen ja menet kuitenkin syömään ravintolaan, vaikka siellä saakin "huonompaa" ruokaa kuin himassa?
Asettelin ylärajan kertakäynnille tarpeeksi korkealle, että se sisältäisi myös niiden kaikista parhaimpien paikkojen (Chez Dominique, GW Sundmans, Näsinneula etc.) käyttömahdollisuuden, jos ajatellaan, että raha ei ole kriteeri vaan ruoan maku/laatu. Söisin paljon mieluummin Hans Välimäen kuin "äitien laittamaa" ruokaa (vrt. valmissafkatehtaan mainos). Mutta siihen ei tietysti ole varaa päivästä päivään, kenelläkään. Entäpä jos ylipäätään yhteisessä tilassa ihmisten ilmoilla syöminen tuo sellaista sosiaalista hyvää, joka pitää meitä myös pidempään elossa? Mökkihöperöt vastustakaa.....Majsteri Rantaluola (21.09.09, kello 18:25)
Kirjoitan toista kertaa peräkkäin, koska menen nyt ihan toiseen aspektiin:
___________________________________
Harvardin kädellistutkija Richard Wrangham on esittänyt vastikäisessä kirjassaan, että ruoan kaikkinainen höyryttäminen, keittäminen, paistaminen, muhentaminen, friteeraaminen ja grillaaminen on yksi tärkeimmistä syistä, miksi elämme nyt tietoyhteiskunnassa.
Olli on sitä mieltä, että meidän pitäisi syödä raakaravintoa, koska se on niin paljon "todellisempaa" ja "aidompaa". Niin se varmaan onkin, mutta esi-isämme pyrkivät siitä kaikin keinoin eroon. Heillä on täytynyt olla jokin syy tähän, vai mitä? Emmehän oleta, että he olivat tyhmempiä kuin me, koska he keksivät akveduktin, 69:n, kirjapainon ja orjakaupan. He halusivat raa'asta ravinnosta eroon,
koska se on täynnä soluseinää tai kuitua, jonka sulattaminen kuluttaa aikaa ja tupakkia.
Luonto on täynnä ravintoa, joka ei sen koommin hajoa kuin fuusioidukaan ihmisen kehoon; kulkee ainoastaan sen läpi. Esi-isämme halusivat tuosta biomassasta eroon, koska se oli kuin "PS" ja "KD" olisivat hallituksessa.
Ruoan lämmittämisen eri muodot ovat mahdollistaneet sen, että voimme saada kerralla helposti sulavaa, energiapitoista ruokaa, jota on mahdollista massavalmistaa suurille joukoille (koulut, armeija, työpaikat, kirkkojen soppatykit, rockfestarit).
Okei, kärjistetysti voidaan sanoa, että Olli (ja Dragofix, Echi, Soylent Green ym.) haluaa takaisin menneisyyteen ja hänellä on varaa ottaa yksi askel taaksepäin, koska hänen 26:sta esi-isästään kukin on ottanut yhden askeleen eteenpäin. Jos Ollin jokainen esi-isä olisi syönyt raakaa ravintoa, Ollilla ei olisi edes tarpeeksi ÄO:ta pohtia käsillämme olevaa ongelmaa, vaan hän vain rouskuttelisi porkkanaa kukkulanrinteellä ja olisi "onnellinen" epähygieenisessä juuttipaidassaan karvaisen morsiamensa kanssa. Joten sanon tämän nyt näin: raakaravinnon puoltaminen on samanlaista elitismiä kuin se, että puoltaisi
ravintolassa syömistä joka päivä (mihin hieman syyllistyin ed. kirjoituksissani). Jos
raakaravintoa alettaisiin tuottaa massoille, siitä tulisi samanlaista hyvin säilyvää,
puolivillaista, kuorittua hiilarimoskaa kuin mitä suuri osa nykyravinnosta on. Joten
eliitti pysyy marginaalissa tai marginaali pysyy eliittinä, ihan kuinka vaan, koska muuten se lakkaa olemasta.Moi!
Aloitetaan siitä mistä voin olla samaa mieltä tämän ketjun kanssa. On totta, ettei viljaa ollut ihmisen ruokavaliossa noin 10 000 vuotta sitten eikä todennäköisesti maitoakaan.
Jotkut ihmiset eivät siedä viljan gluteenia. Nämä ihmiset ovat vähemmistö ja heitä kutsutaan keliaakikoiksi. Voidaan kiistellä, että viljaa eivät tarvitse muutkaan ihmiset ja viljan kalorit olisi hyvä korjata sellaisilla ruoilla, jotka sisältävät enemmän mikroravinteita (lue: kasvikset ja hedelmät). Nämä ruoat olisivat myös täyttävämpiä ja kalorit vähenisivät. Sen takia olisi varmaankin hyvä ratkaisu ylipainoisille, jotka liikkuvat vähän. Toisaalta, kuinka moni ylipainoinen syö nytkään suositusten mukaisia määriä kasviksia? Viljatuotteet ovat lähinnä kätevä energianlähde. Esimerkiksi urheilijoille ym. viljatuotteet sopivat hyvin harjoituksen jälkeen koska silloin pitää saada paljon kaloreita nopeasti. Samoin esim. retkillä leipä on helposti kulkeva energianlähde (on toki muitakin vaihtoehtoja).
Neonomidella oli mielenkiintoinen linkki gluteenikirjoihin ja arvosteluihin, niistä kiitos. Luin nopeasti läpi linkittämäsi kirjakatsauksen ja eritoten tämä jäi mietityttämään: ” Gluten can damage nearly any part of the body, including the brain, the digestive tract, the skin and the pancreas. Sometimes gastrointestinal symptoms are absent.”
En kumpaankaan kirjaan pääse käsiksi, joten olisiko sinulla jotain hyvää lähdettä jossa olisi lisää aiheesta? Lähinnä minua kiinnostaisi, miten gluteeni vahingoittaisi aivoja.
Maidon kanssa on pitkälti sama tarina. Jotkut ovat intolerantteja laktoosille, jotkut ovat allergisia maitoproteiinille. Kuitenkaan suurin osa väestöstä ei tunnu saavan negatiivisia oireita maidosta. Maito on hyvä kalsiumin lähde, mutta toisaalta on olemassa alkuasukasheimoja yms. jotka eivät juo maitoa mutta joiden luut ovat varsin kestäviä. Tämä saattaa johtua siitä, että länsimaisessa dieetissä on paljon verta happamoittavia ja vähän emäksisiä ravintoaineita, jolloin kalsiumia ”vedetään” luista pitämään yllä happo-emästasapainoa.
Toisaalta löytyy niitäkin jotka ovat vakavasti allergisia kalalle, pähkinöille tms. Monet ovat hiukan allergisia sitrushedelmille. Pitäisikö näiden perusteella kaikkien ihmisten lopettaa kalan/pähkinöiden/hedelmien syöminen?
Olli Postilla on paljon hyviä ideoita, joita voi kokeilla. Esimerkiksi nuo ruusunmarjat.
Margariinissa ei tosiaan nykyään ole transrasvoja. Transrasvoja tulee, kun tyydyttymättömiä rasvahappoja kovetetaan osittaisella hydrogenaatiolla. Hydrogenaatiossa rasvahapon tuplasidos puretaan lisäämällä vetyä. Osittaisessa hydrogenaatiossa muodostuu transrasvoja, koska jotkin tuplasidokset menevät ”kieroon” (cis-muodosta trans-muotoon) kun niitä tyrkitään vedyllä. Kun käytetään koko-hydrogenaatio-menetelmää niin näitä kieroja rasvahappoja ei jää jäljelle, koska kaikki molekyylit vedytetään huolella ja loppuun asti. Jos jollakulla on muuta kovaa näyttöä siitä, että margariini olisi haitallista niin laittakaa vaan lähdettä, minua kiinnostaa. Tähän mennessä vaan kaikki lukemani on keskittynyt transrasvoihin. Aiheesta lisää wikissä fi.wikipedia.org/wiki/Tra...
Monet ovat kysyneet, että miksi II-tyypin diabetes on lisääntynyt, jos kerran kasvisten yms. syönti on nousussa ja väestö syö terveellisesti. Maalaisjärjen mukaan vaikutukset näkyisivät viiveellä, jos porukka alkaa syödä terveellisesti. Siis jos Matti 100kg alkoi viime vuonna syödä terveellisesti niin onko hän jo tänä vuonna normaalipainoisen mitoissa? Toinen vaihtoehto tietysti on, että siinä missä kasviksia syödään enemmän niin se ruokamäärä ei ole lähtenyt pois mistään muualta vaan esim suklaapatukoita mussutetaan myös enemmän ja väestö lihoo.
Echi:
”Kuinka moni suomalaisista oikeasti syö kasviksia noin paljon? Ja millaisista kasviksista on kyse? Herne-maissi-paprika-pussi taitaa olla nykyisin suomalaisten lempituote. Energiantarvetta tyydytetään käytännössä leivällä ja muilla viljatuotteilla - eli roskaruualla.”
Eli syytät ravitsemussuosituksia siitä ettei väestö syö tarpeeksi kasviksia edes ravitsemussuositusten mukaan? Vai kritisoitko vain yleisesti suomalaisten ruokavaliota? Myöhemmissä viesteissäsi kuitenkin tunnut kritisoivan nimenomaan ravitsemussuosituksia, joten pitäisikö sinun mielestäsi suomalaiset sitten pakottaa syömään niitä kasviksia?
” Oikeastaan koko Suomen kansa saataisin kerralla terveeksi seuraavilla toimenpiteillä.”
D-vitamiini ja omega-3 lisääminen ihan hyviä ideoita. Tosin D-vit annostuksesta voitko näyttää että tuo 100 mcg on sopiva, vai veditkö vain hatusta korkean annoksen ollaksesi hardcore? Viljatuotteilla on paikkansa helppona energianlähteenä, luomutuotteita ruetaan suosittelemaan kuten Raija sanoi, ja esim mustikasta yritetään tiedottaa ja se on aivan helvetin sääli että ne jäävät metsään mätänemään. Mutta eivät ne valtion ravitsemussuositukset mene Jumalan sanana läpi kansan korvaan, suurin osa taitaa viitata kintaalla koko tiedotukselle.Echi:
” Viljatuotteet ovat suurin syy länsimaisten ihmisten lihavuuteen. Viljatuotteet sisältävät nopeasti imeytyviä hiilhihydraatteja ja niiden glyjeeminen indeksi on erittäin korkea. Tästä seuraa se, että saat valtavia määriä energiaa viljapitoisesta ruoasta, mutta olet pian uudestaan nälkäinen.”
Minkä takia sitten lihavuus sitten on alkanut nousta vasta parinkymmenen vuoden aikana, kun kuitenkin viljaa ollaan syöty paljon pitempään?
Ulla:
” Entä ne kansainväliset tutkimukset, jotka ovat ristiriidassa perinteisen lautasmallin kanssa?”
Veikkaan että ne on otettu huomioon, mutta koska ovat pienempiä tutkimuksia ja niitä on vähemmän, niin eivät vaikuta yhtä paljon kuin ne jotka tukevat lautasmallia. Mitä tutkimuksia tarkoitat?
MS-taudista:
Ollille ensinnäkin iso onnittelu siitä, että sai MS-taudin oireettomaksi. Jo se on erittäin merkittävä saavutus ja antaa uskottavuutta hänen asialleen, mikäli on totta (todisteita olisi kiva nähdä). Toisaalta joskus hänen blogissaan kysyttiin voisiko hän käydä testeissä todistaakseen että on kokonaan parantunut sairaudesta ja Olli kieltäytyi. Eli ainakaan parantumista taudista en suostu uskomaan, oireettomuuden kylläkin JOS jostain saadaan selvitys siitä että MS-tauti joskus todettiin. Nykyisellään siis Olli ei joka tapauksessa pysty todistamaan että olisi parantunut taudista (vaikka edelleen, jo oireettomaksi tuleminen olisi helvetin kova juttu).
Samaten myöhemmin linkitetyssä MS-tauti-youtubepätkässä otsikko on että oireet saatiin menemään pois; ei se että taudista olisi parannuttu. Kuten sanoin, tämäkin on erittäin hyvin ja asiaa pitäisi tutkia enemmän jotta voitaisiin selvittää toimiiko sama kaikille. Toisaalta jos tieteellistä näyttöä ei ole, niin voiko luvata että superruokaa syömällä paranee kokonaan? Sankaritarinoita löytyy aina: esim jossain oli että tyyppi parantui terminaalivaiheen syövästä lukemalla vitsejä ja nauramalla. Kenen mielestä tällä perusteella voi suositella syövän pääasialliseksi hoitomuodoksi vitsien lukemista? Toimiiko se kaikilla? MS-tautiselle varmasti kaikki on kokeilemisen arvoista ja itsekin kokeilisin Ollin hehkutuksia jos minulla MS-tauti olisi. Kuitenkin on väärin luvata parantumista ruokavalion perusteella niin kauan kuin oikeita todisteita ei ole. Hoitosuosituksia olisi väärin alkaa muuttaa n=1 perusteella. Just my opinion.
Soylent Green:
” Mielenkiintoinen mutta niin tyypillinen ilmiö on tämä valtaisa hyökkäys yhtä terveellisesti elävää ja siitä elantonsa hankkivaa yksilöä kohtaan.”
Tässä tapauksessa Olli on aika rankasti hyökännyt sekä ravitsemusinstituutioita että Raijaa henkilökohtaisesti vastaan. Olli on sanonut Raijaa ”leipäpapiksi” täällä, ja omassa blogissaan ”papukaijaksi” ja ”kansakuntamme petturiksi”. Blogissaan Olli on lisäksi kutsunut lääkäreitä murhaajiksi ym. Olliin taas täällä on tähän mennessä viitattu huijarina ja ”kansantaloustieteilijänä joka osaa tuotteistaa omaa huuhaatansa”. Menen vähän pidemmälle ja väitän, että Olli Posti on mainetta ja rahaa tavoitteleva laiska persereikä. Jaan perusteluni kolmeen osaan:
1) Posti käyttää halpaa ja helppoa tapaa saada julkisuutta: Sen sijaan että markkinoisi omaa juttuaan, hän kerää huomiota hyökkäämällä hyvin tunnettua tahoa kohtaan. Tätä taktiikkaa on käytetty politiikassa ja viihdemaailmassa pitkän aikaa ja veikkaan että Posti on oppinut sen kansantaloustiedettä lukiessaan.
2) Postin maailmassa lähes kaikki selitetään yhdellä tekijällä, ruoalla. Jos syöt kuten Posti ohjeistaa, olet dynaaminen, fiksu, aito ja menestyvä. Jos et syö Postin ohjeiden mukaan, olet huonokuntoinen, tylsämielinen ja epäaito. Posti yrittää luoda kulttia liittämällä oman kauppatavaransa eli ”oikean ravinnon” elämässä pärjäämiseen ja ihmisarvoon. Tätä voidaan käyttää edelleen oman uskottavuuden lisäämiseen ja aseena vastapuolta vastaan. Esimerkiksi tämä vastineeni mitä juuri nyt kirjoitan kuulostaa erittäin katkeralta ja aggressiiviselta, en varmaankaan olisi tällainen ihmishirviö jos söisin parisataa grammaa gojimarjoja päivässä?
3 )Posti markkinoi mielihyvää ja helppoutta. Kaikki tuntuu hyvältä, helpolta ja menee oikein, kunhan noudattaa Postin ohjeita ja ostaa 500e hintaisen ravintovalmennuspaketin. Saatavuus on kuitenkin hyvin vähissä joten kannattaa olla nopea! Enää ei tarvitse edes treenata sitä viittä minuuttia viikossa (vrt. ostoskanava) saadakseen sixpäkin!
SUMMA SUMMARUM: Olli Posti tekee sitä mitä kusettajat ovat aina tehneet. Selittää yhdellä tekijällä kaikkien elämän ongelmien lähteen. Mainostaa patenttiratkaisua jonka jälkeen kaikki on paremmin. Käyttää hyvin tunnettua kolmatta tahoa syntipukkina. Tarjoaa ratkaisua täysin epäitsekkäästi, mutta hyötyy huomattavasti taloudellisesti siitä jos hänen ohjeitaan noudatetaan.
Lisäys: Markku analysoi hyvin Postin messias-retoriikkaa: ”ajat ovat muuttumassa juuri nyt, Suuria Asioita tapahtuu jne”. En itse olisi tätä huomannut, hyvä Markku!
Kaiken kaikkiaan olen yllättynyt, että näinkin moni on niellyt Postin jutut purematta. A...Ohoh, lopusta katkesi. Siis,
"Kaiken kaikkiaan olen yllättynyt, että näinkin moni on niellyt Postin jutut purematta. Aviisi on kuitenkin ylioppilaslehti ja pidän opiskelijoita keskimäärin fiksuna porukkana. "Nimetön (21.09.09, kello 22:37)
Haluan vain muistuttaa että tuossa Ollin 500e konsultaatiossa on TÄYSI RAHAT TAKAISIN-TAKUU!!
Neonomide (21.09.09, kello 23:47)
Prz sanoi...
"Jotkut ihmiset eivät siedä viljan gluteenia."
Gluteeni on vain alkua - se kuuluu lektiinien ryhmään ja niitä voisi kutsua yksinkertaisesti _antiravinteiksi_, eräänlaisiksi "kasvimyrkyiksi" joita kehittäneet kasvit ovat saaneet valintaetua luonnossa tuholaisia vastaan. Viljojen käsittely tuhoaa jonkin verran lektiineitä, mutta gluteenin hajottamiseen saa nähdä ihan järjettömän paljon vaivaa ja hikeä. Nykyisin tätä vaivaa ei oikein haluta nähdä. Toiseksi, viljoissa on FYTIINIhappoa joka vähentää mineraalien imeytymistä ja luultavasti myös lisää mm. rasvaliukoisten vitamiinien kulutusta.
Lektiineistä:
www.tiede.fi/keskustelut/...
Laajahko vehnän mollaamisketju: :-)
www.tiede.fi/keskustelut/...
Vehnä (kokojyvä vähemmän) ryssii veren lipidien LDL-partikkelien koostumusta, nostaa triglyseridejä, vähentää "hyvää" HDL-kolesterolia ja nostaa tulehdustekijöitä (mm. CRP) eli nostaa SYDÄNkohtausriskiä, lisää insuliiniresistenssiä (diabetesriski!), lisää niveloireiden esiintyvyyttä, ruoansulatuskanavan oireita ja ylensyömistä (hyperfagiaa):
wholehealthsource.blogspo...
"Nämä ihmiset ovat vähemmistö ja heitä kutsutaan keliaakikoiksi. Voidaan kiistellä, että viljaa eivät tarvitse muutkaan ihmiset ja viljan kalorit olisi hyvä korjata sellaisilla ruoilla, jotka sisältävät enemmän mikroravinteita (lue: kasvikset ja hedelmät)."
Muistinko mainita, että vehnä sisältää OPIOIDEJA joiden vaikutus on voitu blokata on voitu laskea huumeiden yliannostukseen tarkoitetuilla lääkeaineilla (mm. naxolone)!!!
www.tiede.fi/keskustelut/...
Keliakia on vain jäävuoren huippu:
www.tiede.fi/keskustelut/...
"Viljatuotteet ovat lähinnä kätevä energianlähde. Esimerkiksi urheilijoille ym. viljatuotteet sopivat hyvin harjoituksen jälkeen koska silloin pitää saada paljon kaloreita nopeasti."
Viljatuotteista erityisesti vehnällä ei ole mitään sijaa ihmisen ruokavaliossa. Yhtä fiksua olisi väittää, että nuuska kuuluu osaksi terveellistä suun terveydenhoitoa siinä missä täysksylitolipurukumi.
"Luin nopeasti läpi linkittämäsi kirjakatsauksen ja eritoten tämä jäi mietityttämään: ” Gluten can damage nearly any part of the body, including the brain, the digestive tract, the skin and the pancreas. Sometimes gastrointestinal symptoms are absent.”
En kumpaankaan kirjaan pääse käsiksi, joten olisiko sinulla jotain hyvää lähdettä jossa olisi lisää aiheesta? Lähinnä minua kiinnostaisi, miten gluteeni vahingoittaisi aivoja."
Esimerkiksi tässä:
www.scielo.br/pdf/anp/v62...
Gluteeni yleensäkin grillaa endokriinista järjestelmää karrelle, pahiten luultavasti haimaa ja kilpirauhasia - joista jälkimmäinen johtaa Hashimoton tyreoidiittia, joka on yleisimpiä autoimmuunisairauksia. Haimaa koskevan efektin ihmiset varmaan arvaavatkin.
Vinkki: se on Suomessa yleisempää melkein kuin missään muualla ja siitä puhutaan KOKO ajan.Neonomide (22.09.09, kello 0:00)
Prz sanoi...
”Tosin D-vit annostuksesta voitko näyttää että tuo 100 mcg on sopiva, vai veditkö vain hatusta korkean annoksen ollaksesi hardcore?”
Itse propagoin aiemmin D-vitamiinista, joten todetaan lyhyt oppimäärä:
1. Ihmiselimistö kuluttaa päivässä AINAKIN 75 - 125 µg D-vitamiinia, mikä on hyvä peruste AIKUISEN suuremmalle päiväannokselle kuin 7,5 µ millä ehkäistään imeväisten riisitauti.
2. Ihmisen iho kehittää auringonvalosta keskikesällä keskipäivän aikaan noin puolessa tunnissa 250 - 500 µg, altistuksen jatkuessa lepotaukojen myötä jopa yli 1 000 µg.
3. D-vitamiinia tarvitaan ylläpitämään steroidihormoni kalsitriolin tuotantoa. Tällä hormonilla on niin sanotusti "yläpoolin" ja "alapoolin" tehtäviä. Yläpooli pitää huolen seerumin riittävistä kalsiumtasoista, ettei ihminen kuole. Tähän tehtävään elimistö tuottaa itsekin tarpeeksi D-vitamiinia - yleensä hyvin pieni määrä riittää. Sen sijaan alapooli "täyttyy" vasta kun kolekalsiferolin eli D3-vitamiinin hydroksylaatio saturoituu maksassa, mikä tarkoittaa sitä että munuaisiin päätyvän kalsidiolin ylijäämä voi päätyä ei-endokriiniseen kalsitriolin tuotantoon. Tämä munuaisten ulkopuolella toimiva steroidihormoni, siis EKSTRARENAALINEN KALSITRIOLI on ravitsemustieteen "Graalin malja" - kovin juttu sitten C-vitamiinin ja niasiinin keksimisen. Tai oikeastaan paljon kovempi.
4. D-vitamiini on liitetty KAIKKIIN kroonisiin sairauksiin ja siitä on tällä hetkellä menossa KYMMENIÄ interventiotutkimuksia. Se on monipuolisin ravinne ihmiselle, ylivoimaisesti.
5. Sitä tarttis saada lisää. Vai eikö ole puhtaan järjen kannalta varsin haastavaa ehdottaa nykysuosituksen mukaisesti että 2-kiloinen keskonen (10 µg/p) tarvitsisi 2,5 µg ENEMMÄN D-vitamiinia kuin 45-vuotias 120-kiloinen betoninraudoittaja (7,5 µg/p):
www.d-vitamiinipaiva.fi/s...
I rest my case.Neonomide (22.09.09, kello 0:09)
Tässä teksti joka käsittelee nimenomaan gluteeniSENSITIITIVYYTTÄ ja neurologisia ongelmia:
jnnp.bmj.com/cgi/content/...Majsteri Rantaluola:
"Okei, kärjistetysti voidaan sanoa, että Olli (ja Dragofix, Echi, Soylent Green ym.) haluaa takaisin menneisyyteen ja hänellä on varaa ottaa yksi askel taaksepäin, koska hänen 26:sta esi-isästään kukin on ottanut yhden askeleen eteenpäin."
En jaa Ollin kanssa täysin samoja näkemyksiä, arvostaisin sitä, jos et niputtaisi meitä yhteen.
Olet aivan oikeassa sen suhteen, että ihmiset aikoinaan fermentoivat, keittelivät ja möyhensivät kasvisruokia. Tietyt kasvit saattavat mm. kehittää toksisia aineita, jotka auttavat mm. suojaamaan tuholaisilta. Mainittakoon esimerkkinä vaikkapa palkokasvien sisältämä lektiini, myös erilaisia víljakasveja ja niiden sukulaisia on jouduttu liottamaan päiväkausia.
Kirjoitit myös, että näiden käsiteltyjen ruoka-aineiden hyödyntäminen on osaltaan mahdollistanut tietoyhteiskunnan kehityksen. Tämäkin pitää tavallaan paikkansa.. Itse asiassa viljely- sanan etymologiakin viittaa kulttuuriin, viljatuotteet ruokkivat suuria joukkoja ja ensimmäiset sivilisaatiot kehittyivät viljelyalueille.
Mustavalkoista ajattelua on kuitenkin syytä välttää, aihe on varsin monimutkainen. Seuraavat mantrat eivät yksinkertaisesti pidä paikkaansa.
a. Kaikenlaiset raakaruuat soveltuvat sellaisenaan ihmiselle.
b. Ruokien käsittelyssä ei ole mitään vikaa, koska ihmiset ovat harrastaneet tätä tuhansia vuosia.
Vaikka kaikkia raakaruokia ei kannata syödä käsittelemättä, niin useimpia - Ollinkin hehkuttamia - tuotteita voidaan napostella huoletta. Massiivinen teollinen ruoka-aineiden käsittely taas aiheuttaa omia ongelmiaan. Prosessissa saatetaan menettää hyödyllisiä suojaravinteita ja on olemassa sellainen vaara, että nämä toimenpiteet synnyttävät haitallisia yhdisteitä. Esimerkiksi ruuan paistaminen voi synnyttää syövälle altistavia karsinogeenejä ja toisaalta lämpöherkät vitamiinit saattavat tuhoutua käsittelyn aikana.
"Ruoan lämmittämisen eri muodot ovat mahdollistaneet sen, että voimme saada kerralla helposti sulavaa, energiapitoista ruokaa, jota on mahdollista massavalmistaa suurille joukoille (koulut, armeija, työpaikat, kirkkojen soppatykit, rockfestarit)."
Olen valmis myöntämään sen tosiasian, että viljoilla voidaan suhteellisen helposti ruokkia suuria ihmismassoja. Kysymys on kuitenkin nähdäkseni siitä, että tietyt ravitsemustieteilijät valehtelevat tämän energiapitoisen ruuan olevan myös "terveellistä" Viljakasveja jouduttiin liottamaan ja käsittelemään juuri sen asian takia, koska nämä lajikkeet eivät lähtökohtaisesti sovellu ihmisten ravinnoksi.Pahoittelen kertausta. Nimimerkki Neonomide taisi käsitellä osittain samoja asioita jo aiemmin.
Prz: "Eli syytät ravitsemussuosituksia siitä ettei väestö syö tarpeeksi kasviksia edes ravitsemussuositusten mukaan?"
Kannattaisi ottaa huomioon konteksti, vastasin nimenomaan tähän Karan esittämään näkemykseen:
"Karan näkemyksen mukaan suomalaiset syövät tällä hetkellä keskimäärin terveellisesti."
"Tosin D-vit annostuksesta voitko näyttää että tuo 100 mcg on sopiva, vai veditkö vain hatusta korkean annoksen ollaksesi hardcore?"
Eräs maailman johtavimmista D-vitamiinitutkijoista Reinhold Vieth on ehdottanut D-vitamiinin saantisuosituksen nostamista tuohon 100 µg:aan päivässä. (aikuisille suositeltu määrä) Näin veren seerumin D-vitamiinipitoisuusm saataisiin kaikille siedettävälle tasolle. (~80-125 nmol/l) Sopiva määrä voi vaihdella riippuen yksilöstä, kaikki eivät noin paljon tarvitse, joillekin tuo määrä voi olla jopa liian vähän.
"Results: Baseline serum 25(OH)D was 40.7 ± 15.4 nmol/L ( ± SD). From 3 mo on, serum 25(OH)D plateaued at 68.7 ± 16.9 nmol/L in the 25-µg/d group and at 96.4 ± 14.6 nmol/L in the 100-µg/d group. Summertime serum 25(OH)D concentrations in 25 comparable subjects not taking vitamin D3 were 46.7 ± 17.8 nmol/L. The minimum and maximum plateau serum 25(OH)D concentrations in subjects taking 25 and 100 µg vitamin D3/d were 40 and 100 nmol/L and 69 and 125 nmol/L, respectively. Serum calcium and urinary calcium excretion did not change significantly at either dosage during the study.
Conclusions: The 100-µg/d dosage of vitamin D3 effectively increased 25(OH)D to high-normal concentrations in practically all adults and serum 25(OH)D remained within the physiologic range; therefore, we consider 100 µg vitamin D3/d to be a safe intake."
www.ajcn.org/cgi/content/...
Kuten jo nimimerkki Neonomide totesi, niin keskikesällä voit saada puolen tunnin aikana helposti 250-500 mikrogrammaa d-vitamiinia. Suomalaisten veren seerumitason keskiarvo oli jonkin aikaa sitten 43 nmol/l. (varusmiehillä muistaakseni mitattiin vieläkin pienempiä pitoisuuksia). Huomattavan monilla suomalaisilla tasot jäävät neljänkympin alle.
17 johtavaa D-vitamiinitutkijaa (mm. Suomen valtion ravitsemusneuvottelukunnan D-vitamiinityöryhmän puheenjohtaja Lamberg-Allardt) ovat allekirjoittaneet artikkelin, jossa suositellaan 125/nmol/l minimitasoksi lapsille*
"The doses of sunshine or oral vitamin D3 used in healthy children should be designed to maintain 25(OH)D levels above 50 ng/mL. As a rule, in the absence of significant sun exposure, we believe that most healthy children need about 1,000 IU of vitamin D3 daily per 11 kg (25 lb) of body weight to obtain levels greater than 50 ng/mL. Some will need more, and others less. In our opinion, children with chronic illnesses such as autism, diabetes, and/or frequent infections should be supplemented with higher doses of sunshine or vitamin D3, doses adequate to maintain their 25(OH)D levels in the mid-normal of the reference range (65 ng/mL) � and should be so supplemented year-round (p. 868)."
- Cannell JJ, Vieth R, Willett W, Zasloff M, Hathcock JN, White JH, Tanumihardjo SA, Larson-Meyer DE, Bischoff-Ferrari HA, Lamberg-Allardt CJ, Lappe JM, Norman AW, Zittermann A, Whiting SJ, Grant WB, Hollis BW, Giovannucci E. Cod liver oil, vitamin A toxicity, frequent respiratory infections, and the vitamin D deficiency epidemic. Ann Otol Rhinol Laryngol. 2008 Nov;117(11):864�70.
Sama työryhmä on vaatinut D-vitamiinisuositusten välitöntä nostamista:
"Because of the convincing evidence for benefit and the strong evidence of safety, we urge those who have the ability to support public health�the media, vitamin manufacturers, and policy makers�to undertake new initiatives that will have a realistic chance of making a difference in terms of vitamin D nutrition. We call for international agencies such as the Food and Nutrition Board and the European Commission's Health and Consumer Protection Directorate-General to reassess as a matter of high priority their dietary recommendations for vitamin D, because the formal nationwide advice from health agencies needs to be changed."Prz:"MS-tauti-youtubepätkässä otsikko on että oireet saatiin menemään pois; ei se että taudista olisi parannuttu. Kuten sanoin, tämäkin on erittäin hyvin ja asiaa pitäisi tutkia enemmän jotta voitaisiin selvittää toimiiko sama kaikille. Toisaalta jos tieteellistä näyttöä ei ole, niin voiko luvata että superruokaa syömällä paranee kokonaan?"
Ollin oireet vähenivät hänen asuessaan Thaimaassa. Sen lisäksi, että syöt erilaista ruokaa, niin Thaimaassa ollessasi kylvet auringonvalossa, D-tasot nousevat varsinkin suomalaisilla pilviin. Ehkä D-vitamiini omalta osaltaan auttoi MS-tautiin. 350 µg päivässä nauttineiden MS-potilaiden vaivat vähenenivät huomattavasti tämän tutkimuksen mukaan:
High doses of vitamin D dramatically cut the relapse rate in people with multiple sclerosis, a study shows.
Sixteen percent of 25 people with multiple sclerosis (MS) given an average of 14,000 international units (IU) of vitamin D a day for a year suffered relapses, says Jodie Burton, MD, a neurologist at the University of Toronto. In contrast, close to 40% of 24 MS patients who took an average of 1,000 IU a day -- the amount recommended by many MS specialists -- relapsed, she says.
...In the study, it appeared MS patients did best if levels reached 100 nanomoles per liter, Burton says.
People with MS should talk to their doctors about whether they might benefit from vitamin D supplements, she says.
"Too much vitamin D can be harmful for people with certain medical conditions such as kidney disease," Burton says. "Also doctors can monitor your blood levels of 25(OH)D."
www.webmd.com/multiple-sc...Vähän lisää MS-taudista ja D:stä. (tutkimuksia löytyy tästäkin aiheesta sivukaupalla) Kannattaa muistaa, että Suomi on kärkimaita MS-taudin yleisyydessä. Nykyiset viralliset haista paska-suositukset altistavat meidät kymmenille muille eri sairauksille.
MS-liiton lehti:
"Viimeisen kymmenen vuoden aikana
auringonvalosta, D-vitamiinista
ja MS-taudista on tehty tieteellistä
tutkimusta. On todellakin voitu osoittaa, että auringonvalon vähäisyys ja D-vitamiinin
puute lisäävät MS-taudin puhkeamisen riskiä.
Auringonvalo vaikuttaa jopa raskaana olevaan äitiin siten, että marraskuussa syntyvillä lapsilla näyttää olevan
noin 19 prosenttia vähäisempi riski sairastua MS-tautiin kuin niillä, jotka syntyvät
toukokuussa. Tämän on katsottu johtuvan siitä, että odotusaika talvella altistaa äidin
vähäiselle D3-vitamiinin määrälle.
D-vitamiini hillitsee elimistön tulehdusreaktioita ja muuttaa elimistön puolustusjärjestelmän toimintaa sellaiseksi,
että se ei ole MS-taudille suotuisa.
Alustavaa tietoa on myös siitä, että auringonvalolla ja D-vitamiinilla voisi
olla vaikutusta jo puhjenneen MS-taudin kulkuun. Tätä on tutkinut mm. neurologian erikoislääkäri, dos. Merja Soilu-
Hänninen TYKS:ssä. Parhaillaan
asian tiimoilta on menossa suomalainen dos. Soilu- Hännisen tutkimus, josta tuloksia
on luvassa 2010."
www.ms-liitto.fi/files/47...MahaTar (22.09.09, kello 14:25)
Loistavaa!
Blogissani mahatar.blogspot.com/
olen ihmetellyt näitä aivan samoja asioita. Paras juttu oli tämä kommentti: "Ei me näitä itse keksitä" Raija Karalta.
Mutta miten sitten niin monen ihmisen elämä ja olotilat paranevat, kun viskoo perunat ja muut tyhjät tärkkelykset ääreen ruokavaliostaan? Kertokaa miksi!?? Mm. minä olen siitä elävä esimerkki.Niin, Prz semmoista mielenkiintoista asiaa mietin omalla kohdallani, että kuinka se on mahdollista että muutettuani ruokavaliota enemmän raakaravintoon ja superruoka suuntaan niin minun lihakset kasvaa ilman minkäänlaista hikiurheilua ?
Tässä nyt tuntus olevan semmonen tilanne että jotkut ihmiset ovat tajunneet jotain semmosta mitä esimerkiksi Prz ei ole hoksannut -> "olet mitä syöt"
Jos syö ruokaa jossa on keholle tarpeellisia aineita niin onko se ihme että se on hyväksi keholle ?
"täydellinen" ruokavalio semmoisena kun se meille kerrotaan ei tunnu antavan keholle kaikkea sitä mitä se tarvitsee.
Nimittäin sairauksien syntyyn on tasan 2 syytä:
1. Kehoon tulee aineita (kattaa negatiiviset tunteet ja ajatukset) jotka eivät sinne kuulu
2. Keho ei saa aineita joita se tarvitsee
Only incurable disease is ignorance
minun mielestäni.Kertokaas ny sit ituihmiset, mistä näitä paljon mainostettuja taikamarjoja (goji) saa vaikka Tampereella ja mitä semmoiset kustantaa?
P-Man
ristipissarit.wordpress.c...Majsteri Rantaluola (22.09.09, kello 22:43)
Goji-marjoja saa jostakin, mutta jos niitä alettaisiin massatuoda tähän maahan, todennäköisesti otsonikerros repeäisi riemusta jossakin Nepalin yläpuolella tai kuitenkin Himalajalla. Go Boeing go...
_________________________________________________________
Sitä odotellessanne voitte lukaista vaikka tämän kirjan (speksit):
Catching Fire: How Cooking Made Us Human by Richard Wrangham.
Kirja kertoo miten ihmisen esi-isät oppivat kesyttämään tulen ja "polttamaan" ruokansa miljoona vuotta sitten (?). Ruoan lämmitys teki ruoansulatuksesta helpompaa antamalla varhaisille chefeille mahdollisuuden pienentää mahojaan (vähemmän kasvista) ja suurentaa aivojaan (enemmän lihaa).
Wrangham myös väittää, että tuli auttoi petojen karkottamisessa ja antoi muinaisille ihmisille "luvan" tulla alas puusta ja vaihtaa kiipeily juoksemiseen (jopa 3.300 metrin!).
Kirjan mukaan ihmiset ovat kehittyneet pitkälle molekyylirakenteestaan rikotulla ruoallaan eivätkä pärjäisi pitkän päälle tiukan puritaanisella raakaravinnolla.[1]
_______________________________________________
Alaviite:
1. ^ "Why Are Humans Different From All Other Apes? It’s the Cooking, Stupid". New York Times:
www.nytimes.com/2009/05/2...Tapani K. (23.09.09, kello 11:01)
Onko kenellekään tullut mieleen yhtälö, jossa ihmisiä on pikkuista vaille pirusti ja ruokaa edelleen rajallisesti? Voisihan sitä sanoa, että nykyään tuotettu ruoka riittäisi kaikille, jos se jaettaisiin tasapuolisesti. Kuitenkaan ruokaa ei tuoteta tasaisesti ympäri maailmaa, eikä sitä jaeta tasaisesti. Jostain luin laskelman, että jos kaikki maailman ihmiset siirtyisivät metsästäjä/keräilijöiksi, tarvittaisiin 84 maapalloa, että joka suu tulisi ruokituksi. Maailmanlaajuinen liikakansoituksesta johtuva nälänhätä olisi toki luonnollista, mutta tuskin kukaan on niin hullu että sellaista toivoisi.
Näissä fasistivegaaneissa on se vika, että he hurahtavat uskoonsa ja koska he ovat oikeassa, kaikki muut ovat automaagisesti väärässä. Kukaan ei kiellä heitä syömästä mitä tahtoo ja miten tahtoo, mutta he levittävät evankeliumiaan sellaisella hurmahenkisellä kiihkolla, että vastareaktio on täysin odotettavissa. Itsekin olin aikanaan fanaattinen vegaaniuden puolestapuhuja, kunnes aloin ymmärtää että toisten ihmisten valinnanvapauteen puuttuminen on väärin, teki sitä kuka vain.
Kaikkia ihmisiä ei saa heräämään ja näkemään "totuutta". Keinot vaikuttaa ovat toiset.Majsteri Rantaluola (23.09.09, kello 16:34)
Olisin vielä hiukonut kirjoittaa tänne jotakin... mutta sitten tajusin, että se olisi vähän sama kuin jos pureskelisi jo vauvan suussa ollutta soseseosta vielä omienkin hampaittensa välissä ja oksentaisi sen takaisin vauvalle. Über-mastikaatio? Eiköhän tämä porkkana ole pureskeltu? Se on kuorittu, raastettu, suolattu, sokeroitu, freesattu, mitattu, punnittu ja pistetty haarukan nokkaan. Kiitän keskustelijoita ja toivon, että he eivät postaa enää mitään, koska muuten minun on pakko vastata. Olen obsessiivinen seka-, anteeksi sekosyöjä. Hese: anna mulle, mä tiedän, että sulla on!
Totta Maijsteri, hyvin on väännetty ja käännetty tätäkin aihetta. Oli mielenkiintoista luettavaa. Että tässä mielessä propsit Aviisille, vaikka lähtivätkin mielestäni vähän turhan helposti yyberhypetystä kannattamaan. No, tuttu linja vuosien ja vuosien takaa.
Ja auta armias, jos yliopistollamme, missä on markkinointi ja kaupustelu valikoivasti "kielletty" on ens viikolla joku goji-marjakoju pystyssä ja Olli Posti markkinoimassa aatettaan... ;)
P-Man
ristipissarit.wordpress.c...Majsteri Rantaluola:
"Sitä odotellessanne voitte lukaista vaikka tämän kirjan (speksit):
Catching Fire: How Cooking Made Us Human by Richard Wrangham.
Kirja kertoo miten ihmisen esi-isät oppivat kesyttämään tulen ja "polttamaan" ruokansa miljoona vuotta sitten (?). Ruoan lämmitys teki ruoansulatuksesta helpompaa antamalla varhaisille chefeille mahdollisuuden pienentää mahojaan (vähemmän kasvista) ja suurentaa aivojaan (enemmän lihaa)."
Olen hehkuttanut tässä ketjussa jo useaan otteeseen paleodieettiä, eläinlihan lisäksi ruokavalioon sisältyy kuitenkin kasvisperäistä raakaravintoa varsin runsaasti - parhaimmillaan suhde on 50/50 . Paistaminen ei ole kiellettyä, mutta teollisesti käsiteltyjä ruokatarvikkeita ei juurikaan käytetä! Ollin syömä safka on siis pitkälti paleoruokaa, joten kritiikkisi menee ohi.Lihaa lukuunottamatta, Olli elää käytännössä paleoruualla.
"The Paleolithic diet consists of foods that can be hunted and fished, such as meat, offal and seafood, and that can be gathered, such as eggs, insects, fruit, nuts, seeds, vegetables, mushrooms, herbs and spices.[1][3] Some sources advise eating only lean cuts of meat, free of food additives, preferably wild game meats and grass-fed beef since they contain high levels of omega-3 fats compared with grain-produced domestic meats.[1][3][52][55] Food groups that advocates claim were rarely or never consumed by humans before the Neolithic (agricultural) revolution are excluded from the diet, mainly grains, legumes (e.g. beans and peanuts), dairy products, salt, refined sugar and processed oils"
en.wikipedia.org/wiki/Pal...Puolukka (23.09.09, kello 19:45)
No jo on jeesustelua, että jotain goji-marjoja ei saisi tuoda tänne toiselta puolelta maapalloa. Suomalaiset saavat syödä Kiinasta tuotua riisiä, Italiasta tuotua pastaa, Amerikasta tuotua maissia... Se on aivan hyväksyttyä ilmastonmuutoksen kannalta? Näitä superfoodeja syodään mm. siksi että ne sisältävät painoonsa suhteutettuna huomattavia määriä kehon kaipaamia ravintoaineita. Niitä ei tarvitse yhden ihmisen vetää päivässä mitään saunasaavillisia.
Sitä paitsi onhan meillä mustikka, tyrni, ruusunmarja etc.Kekkuli (23.09.09, kello 20:31)
Mielestäni tavallisistakin kaupoista on mahdollista saada ihan hyvää sapuskaa kun vähän käyttää päätään ostoksia tehdessä. Omana nyrkkisääntönäni on, että ostan raaka-aineita en valmisteita. Valmistan ruokani alusta loppuun itse, en koskaan turvaudu puolivalmisteisiin. Väittäisin syöväni ihan hyvin vaikken luomua ostakkaan.
Pakasteitakin mollataan mielestäni hieman turhaan. Pakasteet eivät esimerkiksi sisällä lisäaineita ja muistaakseni Posti ja Heikkiläkin on todennut, että kasvisten ja marjojen ravintoaineet kestävät pakastamisen hyvin.Keski-ikäinen (24.09.09, kello 13:59)
Työssäni yli kymmenen vuoden ajan lukuisia eri taudin vaihetta potevia MS-potilaita jututtaneena olen pöyristyneenä kuunnellut mikä on suomalainen (saatto)hoitokäytäntö. Ruuaksi suositellaan tätä normaalia virallista vähärasvaista runsasleipäistä ravinnelisätöntä puskalinjaa, lihaskipuja ja huimausta aiheuttavat statiinit määrätään rutiiniosana hoitoa, lääkitys on runsas ja kokeiluja uusilla erilaisilla lääkkeillä tehdään ahkerasti jne.
Hienoa, että nyt on noussut puheenaiheeksi se, että viljaton, sokeriton ja runsaasti käsittelemättömiä eläinrasvoja sisältävä ravintorikas ruoka voi auttaa myös MS -potilaita kuten se tuo avun useimpiin muihinkin nykysairauksiin diabeteksesta astmaan ja masennuksesta reumaan.Sankari (25.09.09, kello 18:15)
"Margariinit on tehty kasvirasvasta, eikä niissä ole enää mitään myrkkyjä. Olen ollut aikanaan 12 vuotta margariiniteollisuuden palveluksessa ja tiedän tarkkaan", Kara käyttää perusteenaan.
Absoluuttinen varmuus on valistumattomien ja fanaatikkojen etuoikeus. Kumpaankohan ryhmään Raija Kara kuuluu?
Kara kuvittelee että 12 vuotta einesteollisuuden palveluksessa toisi jonkinlaista pätevyyttä kommentoida margariinien terveysvaikutuksia.
Kara kyllä nyt aliarvioi pahasti lukijoita siinä kuinka paljon auktoriteetillä voi vedättää.Neonomide viljasta ja gluteenista:
Valkoisesta vehnästä olemme samaa mieltä että huonoa ainetta.
Vehnäketjusta:
Okei, en tiennyt suurinta osaa mitä tuossa ketjussa sanotaan. Etenkin tuli yllätyksenä, että mikään ruoka-aine voisi aiheuttaa immuunireaktion myös sisäsyntyisen immuunijärjestelmän kautta (innate immune system, toivottavasti suomensin oikein).
Myönnän että noiden todisteiden valossa näyttää siltä että vehnä ja ilmeisesti muutkin viljat ovat ”pahoja”. Kuitenkin pitää periaatteen takia väittää hiukan vastaan: Tuolla ketjun sisälläkin sanottiin, että antiravinteet eivät välttämättä ole yksiselitteisesti haitallisia, esimerkkinä vihreän teen polyfenolit. Lisäksi katsoin nopeasti wikistä ja näyttäisi, että pähkinöissä esimerkiksi on enemmän fytiinihappoa kuin viljassa. Kuitenkin olen ymmärtänyt että paleotyypit pitävät pähkinöitä erinomaisena ruokana (Tietysti voin olla väärässä kun oletan että sinä kannatat samaa mitä perus-paleoruokailija)? Mutta miten tärkeä tuo fytiinihappo on loppujen lopuksi, tuskin ainakaan THE kriteeri ruokien terveellisyyden määrittämiseen?
Ksenorfiinit (vehnän opioidit) myös tulivat uutena minulle. Toisaalta kyseenalaistan sen löytyykö näitä ksenorfiineja merkittävissä määrin esimerkiksi rukiista tai muista viljoista. Pubmedista en ainakaan löytänyt viitteitä että asiaa olisi tutkittu muilla viljoilla kuin vehnällä (toisaalta se voi toki tarkoittaa myös rahoituksen puutetta tutkimukselle). Arkielämää tarkastelemalla en pysty sanomaan että esimerkiksi ruisleivän syömisestä tulisi opioidihumala, itselläni tai muilla…
Vitamiini D ja ”wheat branch” (ilmeisesti tarkoitit tätä kun sanoit että vilja todennäköisesti polttaa rasvaliukoisten vitamiinien varastoja myös terveillä) alkuperäisartikkeli jota pääsee toivottavasti katsomaan ilmaiseksi:
journals.cambridge.org/ac...
Alkuperäisessä artikkelissa ehdotettiin, että vaikuttaja on todennäköisesti kuitu, joka sitoo D-vitamiinia ja estää enterohepaattisen kiertokulun eli d-vit imeytymisen takaisin ohutsuolesta sen jälkeen kun on sapen mukana sinne erittynyt. Ymmärtääkseni wholehealthblogissa esitetty vaihtoehtoishypoteesi oli, että myös terveet ihmiset saavat jonkinlaista damagea suolistoonsa gluteenista ja sen takia d-vit ei imeydy enää niin tehokkaasti ja varastot kuluvat, eli d-vitamiinin eliminaatio nopeutuu? Ihan järkevä hypoteesi, mutta en suostu uskomaan että terveillä ihmisillä gluteeni vaikuttaisi niin voimakkaasti, ellet laita jotain lisänäyttöä aiheesta. Nykyisellään uskon siis sen mitä alkuperäisartikkeli sanoo, eli että kuitu sitoo d-vitamiinin ja estää enterohepaattisen kiertokulun. Saman efektin siis voisi saada aikaan jokin muukin kuin kuidunlähde "wheat branch".
Nämä pointit kuitenkin ovat pikkujuttuja verrattuna siihen tietomäärään mitä sinä näytit gluteenia vastaan (että gluteeniherkkyys on huomattavasti yleisempää kuin keliakia ja vahingot ulottuvat muuallekin kuin suolistoon), joten tämän keskustelun osalta tunnustan että sinä ”voitat”: Minun tietoni loppuvat kesken tässä asiassa :) Toisaalta en ihan vielä leivän syömistä kokonaan lopeta, koska luulen että tutkimustietoa löytyisi runsaasti myös sen puolesta ettei gluteeni ole niin vaarallinen kuin esität; minä en vain ole tietoinen niistä tutkimuksista. Onnistuit kuitenkin istuttamaan epäilyksen siemenen, ja alan varmasti lukemaan linkittämääsi wholehealth-blogia. Kiitos hyvistä viitteistä!Echi ja Neonomide D-vitamiinista:
En siis itsekään puhunut 7,5 mcg puolesta. Kyseenalaistin 100mcg koska muistin väärin, että 50mcg olisi ollut riittävänä pidetty kaikille ihmisryhmille. Lähinnä pointtini olisi ollut, että on ärsyttävää syödä kaksinkertainen määrä pillereitä jos vähemmälläkin pärjää.
Echille:
” Prz: "Eli syytät ravitsemussuosituksia siitä ettei väestö syö tarpeeksi kasviksia edes ravitsemussuositusten mukaan?"
Kannattaisi ottaa huomioon konteksti, vastasin nimenomaan tähän Karan esittämään näkemykseen:
"Karan näkemyksen mukaan suomalaiset syövät tällä hetkellä keskimäärin terveellisesti."”
Olet oikeassa, missasin kontekstin. Pahoitteluni. Luin ainoastaan sen quoten, mikä oli suoraan kommenttisi yläpuolella.
D-vitamiinista ja MS-taudista: Kaikki tuli itselleni yllätyksenä. Katsoin nopeasti läpi MS-taudin käypä hoito-ohjeet ja siellä en huomannut d-vitamiinia mainitun sanallakaan. Olet oikeassa, tämä on hälyttävää. Aiheesta pitäisi olla ainakin ehdotuksen muodossa hoitosuosituksissa.
Ruokapolitiikasta:
Valtion ravitsemussuositukset ymmärrän sinänsä, koska koululaiset ja armeija on pakko ruokkia. Joten täytyy suositella jotain halpaa, kuten viljoja pääruoka-aineeksi. En usko, että suosituksia ikinä pystytään kokonaan muuttamaan; ehkä parempi tavoite sen sijaan olisi tehdä erilliset suositukset hyväksyttävästä ruokavaliosta (armeija, koululaiset) ja terveellisestä ruokavaliosta. Budjetin nosto tuntuvasti koulu/armeijaruokailujen laadun parantamiseksi ei varmasti menisi läpi. Tai jos menisikin, niin koulut/varuskunnat ohjaisivat rahan kuitenkin jonnekin muualle tiukan paikan edessä ja syöttäisivät puuroa. Toisaalta erilliset suositukset julkisruoalle ja terveelliselle ruoalle saisivat aikaan hirveän metakan kansan keskuudessa. En kyllä keksi ollenkaan, miten tämä ongelma voitaisiin ratkaista, lähinnä valotan että kyseessä ei ole suuri salaliitto kansalaisten terveyden turmelemiseksi.
(Itselleni ongelma julkisruokailuissa ei siis ole se, että viljaa tarjotaan vaan se, miten paljon sitä on suhteessa muuhun, esimerkiksi lihaan; verensokerit alkaa heitellä, jos aamiainen on puuroa ja päälle leipää, eikä oikein mitään muuta.)Otan vielä selvyyden vuoksi esille muutaman oman pointtini, joita ei ole kumottu:
- ” Minkä takia sitten lihavuus sitten on alkanut nousta vasta parinkymmenen vuoden aikana, kun kuitenkin viljaa ollaan syöty paljon pitempään? ”
- Maidon osalta ei tainnut tulla ollenkaan vastauksia.
- Echi osoitti viitteillään, että D-vitamiini voi vähentää oireita MS-tautiin. Vieläkään parannusta MS-tautiin ei kuitenkaan ole olemassa.
Tässä lopuksi sanon vielä, että vaikka Echi ja Neonomide kumosivat tehokkaasti suuren osan väitteistäni, niin voisin hyvin uusia hyökkäykseni Olli Postia vastaan tulevaisuudessa, vastauksena johonkin toiseen artikkeliin mikäli se olisi tehty samassa hengessä kuin hänen kirjoituksensa tähän mennessä. Olen täysin eri mieltä Postin kanssa siitä, ettei omia väitteitä tarvitsisi muka pystyä perustelemaan näytöllä (tutkimustiedolla) ennen kuin saa markkinoida terveysvaikutuksia*. Lisäksi pidin kuvottavana sitä tapaa millä Olli Posti markkinoi itseään esimerkiksi maalaamalla ”suurta vihollista” valtiosta ja lupailemalla absoluuttista terveyttä ja nuoruutta (viittaukset blogissa nelikymppisiin ikiteineihin yms). Toisaalta nyt Olli on laittanut bloginsa salatuksi. Näin ollen olen varsin tyytyväinen, perustelematon loanheitto on ihan ok kunhan se tapahtuu suljettujen ovien sisällä :) Toivottavasti Olli Postin mahdollinen seuraava julkinen kannanotto tulee olemaan rakentavammassa hengessä.
*Jos luovutaan vaatimasta näyttöön perustuvia suosituksia tautien yms. hoidosta, niin silloin kadut täyttyvät kaiken maailman käärmeenöljyn myyjistä. Lisäksi myös kusetusfirmat voittaisivat tässä, kun voisivat alkaa markkinoida omaa ”lääkettään” mihin vaivaan tahansa ja viitata joihinkin täysin epärelevantteihin solututkimuksiin väittäen niitä ”todisteiksi”. Tällainenkin markkinointi uppoaa hyvin joihinkin ihmisiin. Samoin "oikeat" lääkefirmat saattaisivat ajautua tähän ainakin jossain määrin. Se disinformaation määrä, taustahälinä, tekisi tavalliselle ihmiselle lähes mahdottomaksi hankkia mitään oikeaa terveystietoa. Tällä hetkellä se terveystieto, mikä on saatavilla, on osittain huonoa nimenomaan siksi ettei ole seurattu näyttöä esimerkiksi MS-taudin hoitosuositusten osalta. Ei sen takia että todisteilla on monopoliasema päätöstä tehdessä.
Aiheeseen liittyen (siteeraan Soylent Greeniä):
” Objektiivista ja oikeaa tietoa voi saada vain kansalaisten mielipidekirjoituksista. Media elää elintarviketeollisuuden valtavista markkinointi- ja propagandabudjeteista.”
Jos kaikki ajattelisivat näin, niin yhtiöt säästäisivät miljoonia kun vähentäisivät massamedia-mainontaa ja palkkaisivat opiskelijoita tms. kesä- ja iltatöihin hillumaan netissä ja heittämään keskustelupalstoilla hatusta vedettyjä menestystarinoita siitä miten alfalfa-ituja syömällä rasvaprosentti tippui viiteen ja potenssi nousi sellaiseksi että ei aamulla meinaa kusella käynti onnistua ilman käsilläseisontaa :)Majsteri Rantaluola (27.09.09, kello 2:33)
Ilmeisesti tämä ketju on yhtä mieltä vain siitä, että margariini maistuu pahalle tai on ns. perseestä. Olen samaa mieltä. Sitä nyt en vaan pysty syömään. Jos pöydässä on pelkkää looraa, jätän sitten mieluummin leivätkin syömättä. Gluteeniton dieetti!
Tällä viikolla olen ollut enimmäkseen alkoholi- ja kofeiinipohjaisella laihdutusruokavaliolla. Lisäksi iltapäiviin asti nukkumiset. Terveys porskuttaa, talous ei.Kuuntelija (27.09.09, kello 14:19)
Ottamatta kantaa täällä velloneeseen elintarvikebiologiakeskusteluun tai ravinto-oppiin, pyytäisin kirjoittelijoita hiukan miettimään näkökulmia.
Kommunikaatiomielessä ja retorisesti Ollin lähtökohta ja keskustelunavaus on niin kovin populistinen. Yksittäisen esimerkin kautta pyritään yleistämään, yleisesti vallitsevat käsitykset ristiinnaulitaan poikkeusten kautta, kaikki muut ovat automaattisesti väärässä ja heti on etsittävä syntipukki yleismaailmallisiin ongelmiin, kun orastava valtalinjasta eroava oma näkemys osoittaa potentiaalia.
Tässä, kuten monessa muussakin marginaalinäkemyksiin liittyvissä keskusteluissa on yksi suuri ongelma, täysin tarpeeton ja turha vastakkainasettelu. Ei sillä, että ensimmäisenä haukutaan nykyinen koneisto, teollisuus ym. vastaavat tahot, ole pienimmässäkään määrin hyötyä potentiaalisesti hyödyllisen ja kuuntelemisen arvoisen opin kannalta, päinvastoin. Hyvin harvaa asiaa nykymaailmassa edistää se, että aloitetaan täyslaidallisella kritiikkiä muita kohtaan. Jos luottaa omaan asiaansa, miksi ei voisi keskittyä vain siihen ja pyrkiä saamaan muut tahot asialliseen keskusteluun haukkumatta heitä jo ennen keskustelun aloitusta. Ei jokin taho ole läpensä paha sen vuoksi, että se on organisaatiomielessä suuri tai pyrkii toimimaan ihan eri näkökulmasta ja lähtökohdista. Lähtemällä laidoilta ja jäämällä sinne, ei varmasti synnytetä asiallista keskustelua. Tämän jälkeen onkin taas helppo syyttää koneistoa ja teollisuutta (joka muuten tuottaa myös ne Omega-kapselit) ja tyytyä väittelemään kiistanalaisista yksityiskohdista kuten gluteenista.
Ei jonkun muun (tai kaikkien muiden) tarvitse olla kokonaan väärässä, jotta sinä voisit olla oikeassa.
Jos luottaa asiaansa, mihin perustuu tarve puolustautua jo etukäteen? Enemmänkin tällainen asioiden esittämistapa kuvastaa halua kapinoida ja esittää kritiikkiä uskaltamatta kuitenkaan "alistua" asiapitoiseen keskusteluun valtaapitävien kanssa. Valtavirtanäkemystä ei voi kukistaa alistumatta keskuteluun sen lähtökohdista.Jontte (27.09.09, kello 22:59)
Joku kyseli täällä D-vitskusta. Mä olen nauttinut itse jo pitkään syyskuusta huhtikuuhun "yliannoksen" ja voin sanoa sen vaikuttaneen vointiini erittäin positiivisesti: vähensi uniongelmia, lisäsi yleistä aktiivisuutta ja jaksamista, ei enää epämääräistä jahkailua ja jaksamattomuuden tunnetta talvisin.
Mun mielestä ihmisten pitäisi syödä herkistyneemmin. Söin tänään ison kasan valkosipuliperunoita ja pihvin, virhe! Olisi pitänyt kuunnella mitä kroppa haluaa. Mutta näin sokeina ja tunnottomina moni tunkee kitusiinsa ties mitä paskaa, ihmettelee epämääräisiä kolotuksia ja hakee niihin nappeja lekurilta.
ristipissarit.wordpress.c...Majsteri Rantaluola (28.09.09, kello 0:51)
Olen jonkin verran sitä mieltä, että taistelu D-vitamiinin hyvyydestä voidaan unohtaa. Suurin osa meistä saa sitä ihan riittävästi, samoin kromia, seleeniä, suolaa ja piitä. Paras indikaattori on uloste. Jos terveysfakiirilla on hyvänlaatuista ulostetta, joka näyttää terveeltä, haisee terveeltä, on normaali rinkula eikä ripulia tai ummetusta, hänen opetuksissaan voi olla jotain perää. Kemiallinen testi on myös tärkeä. Mitä karmeampaa ruokaa subjekti syö, sitä karmeampi määrä "skeidaa" hänen "skeidassaan" on. Kuka uskoo profeettaa, jonka läpi kulkee kilo sulamatonta ainesta? Todenperäisyyden puolesta ei kuitenkaan usein toimita tällä rintamalla. Harva fakiiri uskaltaisi edes testauttaa pökäleensä YTHS:llä enkä heitä siitä syytä.
Majsteri Rantaluola (29.09.09, kello 2:01)
Nyt tarvitaan taas paikallismediaa. Sattumalta liite Su-asiat julkaisi maaliskuun 15. 2009 ns. tupla-aukeaman lihattomista syömisasioista. Jotta tämä paleoköntsädieetti saataisiin perspektiiviin ja suhteisiinsa, esittelen tässä nimeltä kaikki MUUT dieetit, mitä jutussa maailmasta mainittiin:
a) veganismi
b) peskavegetarismi
c) vegetarismi
d) lakto-(ovo)-vegetarismi
e) semivegetarismi
f) fennovegetarismi (~paleodieetti)
g) freganismi
h) elävä ravinto (~paleodieetti)
i) fruittarismi
j) makrobiotiikka (~paleodieetti)
Jos nämä ihmiset suhtautuvat ravitsemukseensa yhtä kiihkeästi kuin eräät, voivatko he olla väärässä? Mitä tahansa siihen voikin vastata, olen edelleen sitä mieltä, että heillä kaikilla on varaa olla "väärässä", koska heidän esivanhempansa ovat syöneet viisaasti ja turhia saivartelematta kunnolla kypsennettyä sapuskaa. Onko ruoka=identiteetti? Ruoka tuntuu olevan liian monen identiteetin kulmakivi. Olemmeko enemmän tai vähemmän kun syömme jotakin enemmän tai vähemmän? En pidä ajatuksesta, että kuvitteellinen koehenkilömme Pertti + dieetti A > Pertti + dieetti B. "Olet sitä mitä syöt" otetaan aivan kuolemanvakavasti. Kyseessä on kuitenkin enemmänkin lähinnä jouluinen **ttuilu eikä elämänohje.maailmalla matkannut (30.09.09, kello 21:11)
aivan omana asianaan haluaisin jakaa kokemukseni ulkomaanmatkailusta: vietin jokin vuosi sitten 6kk kehitysmaatasoisessa valtiossa nauttien lähinnä paikallista ruokaa. koin noin puolet ajasta erilaisia ja eriasteisia vatsatauteja- ripulia, oksennustautia yms. tavallisia ruokakulttuurishokkiin liittyviä juttuja hygieniasta riippumatta- nauttimani ruoat olivat hyvin kypsennettyjä, tarjoiltaessa kärpäsvapaita ja pestyin käsin nautittuja. raaka-aineet poikkesivat välillä suurestikin täkäläisistä, toisinaan eivät. kertaakaan tämän matkani jälkeen minulla ei ole ollut vatsa kipeä, ripulia tai oksennustautia vaikka olisin matkaillut ties missä ja syönyt laadullisesti ihan mitä sattuu. myös aiemmin vaivannut heinänuha on tiessään.
olenkin sittemmin antanut piutpaut laatusuosituksille ruokatuotteissa. hapan maito päätyy sämpylöihin, jos ruoka ei maistu tai haise pilaantuneelle, käytän sen. aivan sama minulle, sillä uskon vakaasti että ruoansulatusjärjestelmä tahtomattamme vaikuttaa mm. allergioihin. luomusta en tiedä, syön mitä sattuu edelleen. välillä noudan maitoa maatilalta suoraan, joskus kananmunia kanalasta, perunaa tuttavien mökiltä. tällaista meillä. ehkä joskus lähden uudestaan kauas pois shokeeraamaan mahaani jälleen.Kaleidoskooppi (19.11.09, kello 0:14)
Hyviä tekstejä. Mielenkiintoinen juttu. Ms-taudit on niin monipuoinen sairastelukuvio, ettei toisten taudin etenemisestä voi tietää, joillakin se pysähtyy eikä koskaan etene, joillakin se ei koskaan pysähdy. En kyllä purematta niele kaikkea, jatkan sekaruoan syömistä sekoittamatta siihen erilaisia ideologioita. Samanlaisïs Postin juttu löytää Kirjasta vihreä keittiö ja Hulluna Sieniin:D Olen lukenut molemmat ja osan toteutan osaa en. Huomenna syön kunnon rasvaisen metukka pitsan ja tänään söin kevyttä risottoa. Maitoa juon aina kun on siihen varaa. Kerma ja voi ruoan tekee sanoo puoliso. Sujautan salaa nokkosta kastikkeeseeen ja vot kun on hyvää koko perhe huokaa, joten se siittä kaikki sekasin vaan ja ääntä kohti niin nälkä lähtee ja kiukku tasaantuu.
joo, eilisen Postin esiintymisen jälkeen (MAria talk show) uskon tuota vielä vähemmän. Paitsi että äijä ei osaa esiintyä vakavasti/vakuuttavasti, ei sillä ollut mitään uutta sanottavaa. Ja sitä paitsi aivojen jatkuva ruokkiminen v*tun kofeiinilla ei voi pidemmän päälle millään tavalla terveellistä... No, antaa guruilla aikansa. Ilmiö kuihtuu yhtä nopeasti ku syntyikin.
Nyt kaikki idiootit sinisilmäiset kirves kädessä koivuun irrottamaan sitä jotain mömmöä, jota Posti kertoi voivan kasvaa vaikkapa Mervin ja Matin pihakuivussa... Kuulemma se ja D-vitamiini estää sikainfluenssan. Kovia väitteitä Olli...
P-Man
ristipissarit.wordpress.c...Fiksut funtsii.
Majsteri Rantaluola (21.11.09, kello 23:05)
Tämän päivän ohjelmassa "Älä kuole nuorena" oli brittinainen, kiinteistönvälittäjä, joka väitti elävänsä pelkästään kahvilla, suklaalla, namilla ja muulla kaloripitoisella hötöllä. Kun juontaja ja hän tutkivat, kuinka nopeasti maissi kulkee heidän elimistöjensä läpi, naisen tulos oli 4 päivää. Kakka siis kivettyy. Ymmärrän kyllä, että jos ei osaa kokata, on nainen ja saa elää, miten huvittaa, on suuri kiusaus ryhtyä dieetille, jossa onttoa mahaa tyynnytetään tunnin välein suklaapatukalla ilman että lihomista tapahtuu, toisin kuin "vähemmän onnekkailla" kilpasiskoilla. Tämän naisen kaulan iho oli suomuillut ja hilseillyt poolokauluspaidan tolpan juuresta. Olli!
Colitis Ulcerosa (22.11.09, kello 17:35)
Ymmärrän toki että Ollin mielipiteet aiheuttavat tunteita ja debattia, kaikkea ei kannata niellä (henkisesti, mutta ei myöskään fyysisesti), uusi pelottaa ja mutu-tuntuma ei ole luotettava lähde. Jos olet terve ja voit hyvin, jatka toki miten haluat. Mutta jos sairastat tai kärsit erilaisista krempoista ja vaivoista, suosittelen lämpimästi edes _kokeilemaan_ O:n käyttämää ruokavaliota. Joka ei btw edes ole mikään uusi keksintö. Paula Heinonen on yksi kävelevä esimerkki ammattilaisesta, joka elää kuin opettaa: tuo nainen SÄTEILEE terveyttä ja hyvinvointia!
Itse sairastan koko ajan yleistyvää kroonista suolistotulehdusta, joka on yksi "elintasosairauksistamme". Autoimmuunitaudin taustalla piileksii varmasti perimä, mutta vuosia sairastaneena ja omaa kehoa tarkkailleena voin väittää ruokavaliolla olevan älyttömän suuri vaikutus hyvinvointiini. Kotimaiset viljat, maitotuotteet, sokeri ja ylipäätään kaikki raffinoitu ruoka aiheuttavat aikamoisia väänteitä ja ongelmia. Huomaan sen aivan selvästi muutaman tunnin kuluessa ko. ruokien nauttimisesta. Keliakiaa, laktoosi-intoleranssia tai muitakaan allergioita minulla ei ole testien yhteydessä löydetty. Toinen asia on, miten suomalaiset (puoskari)lääkärit(kin) voivat 2000-luvulla väittää, että suolistosairauksilla (ja muilla autoimmuunisairauksilla) ja ruoalla ei ole yhteyttä!! Mutta siitä enemmän jossain toisaalla...
Olli jatka samaan tapaan, esiinny medioissa ja tee tunnetuksi asiaasi! Jos olisin törmännyt tähän tietoon 10 vuotta sitten, olisin säästynyt mielettömältä määrältä lääkkeitä (solusalpaajia, kortisonia, antibiootteja). Parempi kuitenkin myöhään kuin ei milloinkaan..Miksi kritisoida Ollin juttuja, kaikki voivat kokeilla toimiiko ruokavalio omalla kohdalla ja päättää onko se hyväksi. Varsin yksinkertaista.
Majsteri Rantaluola (23.11.09, kello 4:07)
Valitettavasti se ei ole niin yksinkertaista. Ensin individuo-syöjä valitsee ruokansa ja bodynsa ja mielensä. Näiden kanssa hän askartelee aikansa, kunnes legopalikat ovat loksahtaneet kohdilleen ja rakennelma näyttää tyydyttävältä. Sen jälkeen hän alkaa valitsemaan seuraansa. Jos vegaanit tykkäävät syödä yhdessä, koska ei tarvitse selitellä mitään kenellekään, mikseivät paleodieetistitkin kerääntyisi eksklusiivisiin ryhmiin? Näin ainakin todistaa NYT:issä skribentoiva vegaani (oheisesta linkistä):
www.nytimes.com/2009/11/2...
joka sanoo menettäneensä useampia ihmisiä kuin hänellä on tällä hetkellä vegaaniystäviä yleensä ruoan (ja eläinten) puolesta käytyjen keskustelujen takia. Marttyyri.
Ruokavalio on niin kiinteästi identiteettiä muokkaava ja ilmentävä muoti/tyyli/lifestyle, että se uskottavasti voi alkaa segregoida ihmisiä omiin pilttuisiinsa samoin kuin nuorisoalakulttuurit kuten goth, hevi, psychobilly tai hiphop. Ghetosta, päivää!Ernesto (23.11.09, kello 12:15)
MS-tauti paranee ruokavaliolla. Tämä on fakta. Amerikkalaisen Dr. Swankin usean vuosikymmenen kestänyt dieettihoito käytännössä lopetti ruokavaliota noudattaneiden oireet. Tutkimus on tosin torpattu täysin lääkeyhtiöiden toimesta, joten olemme siitä autuaan tietämättömiä, valitettavasti. Idea on siis kovien rasvojen välttäminen.
www.takingcontrolofmultip...
Ihmisiä vaivaavat nykyään (viimeiset 200 vuotta) aivan eri taudit kuin ennen teollisen ruoan aikaa. Autoimmuunitauteja (esim. MS-tauti) ei esiintynyt lainkaan Antiikin aikana, jolloin dokumentoitiin erittäin kattavasti erilaisia taudinkuvia.
Nykyinen ruoka-aineiden yliprosessointi tuhoaa niistä ravinteet ja muuttaa muutenkin koostumukset luonnottomiksi. Näihin luonnottomiin aineisiin ihmisen keho ei pysty suhtautumaan oikein ja tuloksena on sairauksia.
Ruoka on ihmisen rakennusaine. Miksi siis ruoka ei parantaisi? Sortuvathan huonosta materiaaleista rakennetut talotkin helpommin kuin laadukkaista rakennetut. Miettikää ihmiset, miettikää!Viheri (10.01.10, kello 22:23)
Aivan loistava kommentti sinulta Olli! Räväkkä ja hauska ja ajatuksia herättävä! Ja niin mielenkiintoinen keskusteluketju auennut, että tätähän ei malttaisi illan tullen kesen jättää. :) Forwardin kommentit myöskin todella hyviä ja varmasti monen muun, joita en vielä ehtinyt lukea.
Itse näin Ollin tv:ssä ja aloin googlaamaan, mistä sitä raakasuklaata ja goji-marjoja oikein saa? Sitä kautta vähitellen olen perehtynyt vilja/maitosuositusten ristiriitaisuuteen suhteessa Suomen maamme sairaaseen kansaan, mm. tästä näkökulmasta. Enkä tarvitse sen enempää `todisteita` kuin oma ja perheeni parempi olo muuttaessamme ruokailutottumuksia parempaan suuntaan. Ja tästä ja ihanien kanssaihmisten kirjoituksista inspiroituneena olen löytänyt marja/viherpirtelöiden ah niin energisen voiman.
Jatka Olli valitsemallasi tiellä! Seuraan innostavaa ja provosoivaa tietäsi ja `jännityksellä` seuraan virallisen tahon provosoitumista rohkeista kommenteista. :)Rebelle (14.01.10, kello 15:34)
"Mä voin listata parikin ihan hyvää kaksoissokkoutettua tutkimusta jotka väittää että ihminen elää vaan pelkällä T4 kilpirauhashormonilla kun oikeesti ihmisen kilpirauhanen tuottaa 7 erilaista hormonia. Silti 95% ihmisistä joilla on kilpirauhasen vajaatoiminta tai niiltä on kilpirauhanen poistettu syö vain tota yhtä synteettistä T4 hormonia. Arvaa kuitenkin ketä nää tutkimukset oli rahoittanut? Juurikin samainen tehdas joka tekee synteettistä kilpirauhashormonia ... Ja miten voivat potilaat jotka syövät eläinperäistä hormonia jossa on noi kaikki kilpirauhasen tuottamat hormonit? Saavat elämänsä takaisin ja lähtevät taistelemaan oikeuksiensa puolesta."
Kilpirauhasen vajaatoimintaa sairastavana olisin hyvinkin kiinnostunut kuulemaan enemmän tästä. Osaako joku neuvoa mistä löytyisi lisää informaatiota?
