Tapolan pyöryköitä nakkikioskin hengessä
Tapolaa tamperelaisempaa on vaikea kuvitella. Makkaratehtaan juuret ovat Tammelan pallokentän laidalla ja juontavat yli 60 vuoden taakse.
Peritamperelainen juttu on syödä Tapolan mustaamakkaraa Tammelan torilla. Torin lisäksi Tapolan valmistamaa ruokaa saa makkarabaareista, joihin houkutellaan etenkin lounasajan ruokailijoita.
Yksi Tapolan ruokaa tarjoavista makkarabaareista sijaitsee Tullintorin kauppakeskuksessa, lyhyen kävelymatkan päässä yliopiston keskustakampukselta.
Baarissa on helppo asioida, sillä ravintolatila on kauppakeskuksen käytävällä. Tiskissä on tarjolla monenlaisia makkaroita, lihapullia, perunavaihtoehtoja ja kasvisgratiinia.
Rempseä asiakaspalvelija mättää pari reilua kauhallista savujuustoperunoita valkoisen kartonkikippoon. Viereen hän asettelee kolme isoa lihapullaa ja kastiketta. Annokseen kuuluu myös kurkkusalaatti, jonka ottamisesta kysytään etukäteen.
6,90 euroa maksava setti muistuttaa baari-iltojen jälkeisistä grillivierailuista, eniten kurkkusalaatin ja kertakäyttöisen tarjoiluastian vuoksi. Ruoka muistuttaa kuitenkin kotona tehtyä.
Lihapullien rakenne on napakka. Savujuustoperunat eivät aiheuta suuria tunteita.
Annos on kokonaisuudessaan kovin tuhti, ja kaipaan siihen raikastukseksi salaattia. Perisuomalaiseen annokseen sopisi lisukkeeksi vaikka kaali-punaherukkasalaatti.
Kun katson ympärilleni, arvelen, että olen ainut salaattia kaipaava. Rakennusmiespainotteinen kävijäkunta tulee varmasti makkarabaariin syömään sitä, mitä baarin nimikin lupaa: Tapolan lukemattomia makkaroita, kuten Juustokeppiä, Tulikeppiä, Iskelmä-grillimakkaraa ja Pikkumustaa.
City Makkarabaari (Tullintorin kauppakeskus)
Hinnat: 6,90 (perunavaihtoehto ja kaksi makkaraa tai kolme lihapullaa), Plus-annos 8,40 (yksi lisätuote perusannokseen).
Alennukset: Opiskelijoille kahvi, tee ja kaakao 0,80 euroa. Tapolan mustamakkara -10 prosenttia ja lisäksi vaihtuvia opiskelijatarjouksia.
Maku ●●○○○
Hinta–laatu ●●○○○
Viihtyisyys ●○○○○
Juttua on muokattu 1.12.2014 klo 10.50. Jutussa kerrottiin virheellisesti, että makkarabaarit kuuluisivat Tapolan konseptiin. Sen sijaan makkarabaarit ovat itsenäisiä ravintoloita, joissa tarjotaan Tapolan valmistamaa ruokaa.