Ravintolat: Urbaanista katukeittiöstä saa maukkaan burriton
Tullin alueen uusi ravintolatulokas on Bar Burrito, joka avattiin paikalleen elokuun puolivälissä.
Paitsi iältään myös ruoaltaan katukeittiötyylinen Bar Burrito on tuore lisä alueen ravintolatarjontaan.
Bar Burritossa täytteet kääräistään speltti-ruistortillaan. Pohjalle valitaan ensin joko riisiä, ohraa tai papu-korianterimuhennosta. Päätäytteeksi saa karitsa-bolognesea, BBQ-nautaa, chorizo-possua, hunajapaahdettua kanaa, portobellosieniä, katkarapua tai vuohenjuustoa.
Kasviksista valitaan hapanimelä punakaali, coleslaw-salaatti, korianteri-tomaatit tai etikkainen punasipuli.
Lisukkeina on tarjolla jokaiseen annokseen muun muassa salaattia, juustoa ja omatekoista guacamolea. Lopuksi valitaan vielä kastikkeet: vaihtoehtoja on hapankermakastikkeesta supertuliseen chilikastikkeeseen ja mausteiseen mole-kastikkeeseen.
Samat täytteet saa burriton sijaan myös salaattipedille tai nachojen kanssa.
Itse valitsen listan edullisimman annoksen, päivän burriton (8,50 euroa): ohraa, chorizo-possua ja coleslaw’ta kaikilla lisukkeilla. Kastikkeeksi otan vahvan chilikastikkeen, sillä seuralaiseni kertoo, että tulinen kastike potkii reippaasti.
Valinta osuu nappiin, sillä vahvakin kastike tuo burritoon makuuni sopivasti tulisuutta.
Annos tarjotaan rennosti metallisessa korissa fish & chips -tyyliin paperiin kääräistynä.
Pikkuisen ravintolatilan seinillä on graffiti-taidetta sekä vanhoja polkupyörän runkoja.
Burriton makuyhdistelmä on yhtä mietitty kuin sisätiloihin rakennetun katukeittiön sisustuskin.
Bar Burrito (Itsenäisyydenkatu 2)
Hinnat: Päivän burrito 8,50, burrito 9, fantasy burrito 11 euroa. Nachot ja dippi 6 euroa. Juomissa tarjolla muun muassa Sol ja Corona, 6 euroa.
Alennukset: Opiskelijoille 15 prosentin alennus ruoka-annoksista arkisin kello 14:n jälkeen.
Toinen Bar Burrito sijaitsee osoitteessa Keskustori 5.
Maku ●●●●○
Hinta–laatu ●●●●○
Viihtyisyys ●●●●○
Arvosteluasteikko: 1-5