Ravintolat: Biancossa on jokaiselle jotakin
Onko kaveriporukkasi vaikea löytää ravintolaa, jossa olisi jokaiselle jotakin? Yksi tahtoo pitsaa, toinen pastaa, kolmas kebabia. Hyviä uutisia: Otavalankadun Biancossa tämä onnistuu.
Silti pitseria-ravintolana itseään mainostava Bianco kummastuttaa. Useiden maiden ruokakulttuureita yhdistelevä ruokalista tuntuu hajanaiselta. Tilaan pasta bolognesen. Klassinen ateria on hyvä tapa määrittää ruuan taso.
Pasta on jätetty sopivan al denteksi, eikä parmesaanissa ole säästelty.
Sen sijaan jauheliha on liian pehmeää, eikä siitä saa oikein minkäänlaista tuntumaa. Maku on kohdillaan ja annos maistuu siltä, miltä odotankin jauhelihakastikkeen maistuvan: perushyvältä.
Ravintolan hinta-laatusuhde on erittäin hyvä: pastani maksaa kahdeksan euroa. Hintaan kuuluvat salaatti ja vesi. Salaattipöydän tarjonta on tavallinen, eikä hivele makuhermoja. Pastaa on syvässä pastalautasessa paljon, eikä pohjaa näy. Vaikka olen syönyt vain kevyen aamupalan, en millään jaksa kaikkea. Nälkä pysyy poissa pitkään.
Vaikka hinnat ovat edulliset, ruoalla olisi helpompi erottua, jos listalta löytyisi esimerkiksi aivan uusia pitsoja. Special operat ja quattro stagionit kun ovat joka paikassa samat.