Viiden euron kokkikoulu: 3 x Helpot ja herkulliset pastat
Opiskelijan klassikkoruoka taipuu edulliseen budjettiin ja vieläpä moneen makuun
Pasta pyörii usein opiskelijan huulilla, koska se on halpa ja helppo ratkaisu. Muista vain kaksi tärkeintä sääntöä: älä polta pastaa pohjaan äläkä keitä sitä liian pitkään, jotta se ei mössöönny.
Pidä huoli, että kaapista löytyy aina pastaa ja perusmausteet. Loput ainesosat voit hakea fiiliksen mukaan kaupasta, koska lisukkeiden valinnassa on vain mielikuvitus rajana.
Pasta carbonara (neljälle)
1 pkt pekonia
350 g tagliatellea tai spagettia
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
2 dl ruokakermaa
1 dl maitoa
2 munaa
mustapippuria
Pilko pekoni ja laita palaset paistumaan pannulle. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää ne pekonin mukaan. Paista.
Vatkaa munat. Lisää maito ja kerma. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada pasta siivilään, valuta vedet pois ja laita se takaisin kattilaan. Kaada sekaan pekonit ja sipulit sekä munaseos. Mausta pippurilla. Sekoita.
Kiehauta ruoka, mutta varo kuumentamasta liikaa, jotta pasta jää meheväksi. Ripottele päälle halutessasi juustoraastetta ja tuoreita yrttejä. Tarjoa heti.