Sokeririippuvuus tuo kaloreita ja vie rahaa
Minäkö riippuvainen?!
Minkä tahansa riippuvuuden tunnistamisessa olennaisinta on yksi seikka: joku myöntää sen. Tampereen YTHS:n yleisterveyden ylilääkäri Timo Taivalsalmi kertoo, että tavallisesti joko riippuvainen itse tai hänen läheisensä tajuaa, että riippuvuus rajoittaa tavallista elämää.
Jos joku saapuu vastaanotolle ja haluaa apua sokerinhimoonsa, ensin pohditaan yhdessä, millaisista määristä ja tilanteista on kyse.
”Syöminen liitetään usein tunneasioihin. Toiset syövät iloonsa, toiset suruunsa, toiset masennuksen takia”, Taivalsalmi kuvailee.
Raja normaalin makeanhimon ja sokeririippuvuuden välillä on häilyvä. Se, että herkut maistuvat, ei tee kenestäkään riippuvuusklinikkapotilasta.
”Kyllä ylioppilasjuhlissa sopii syödä kermakakkua kunhan ei käy niin, että yksi vieras syö yksin koko kakun. Silloin voi olla kyse sokeririippuvuudesta, tai sitten erittäin hyvin onnistuneesta kokista”, Taivalsalmi vertaa.
Eikö sokeria saa syödä?!
Sokerin syömistä ei voi kokonaan lopettaa. Taivalsalmi muistuttaa, että hiilihydraatit ovat yhdessä rasvojen ja proteiinien kanssa ihmisen pääenergialähteet. Sokeria tarvitaan esimerkiksi vireystilan ylläpitämiseen.
Sillä, mistä sokeri tulee, on kuitenkin merkitystä. Täysjyväviljasta ja kasviksista saa hyviä, pitkäketjuisia hiilihydraatteja.
”Ilman karkkia ja pullaa pärjää”, Taivalsalmi rohkaisee.
Liian runsas sokerin käyttö muuttaa ihmisen aineenvaihduntaa. Insuliinin eritys lisääntyy, ja verensokerin heilahdukset muuttuvat normaalia radikaalimmiksi. Mitä nopeammin verensokeri nousee, sitä nopeammin se myös laskee.
Insuliinin määrän kasvu elimistössä voi aiheuttaa keskivartalolihavuutta. Lisäksi se lisää aikuistyypin diabeteksen riskiä, jos syöjällä on perinnöllinen alttius sairastua.
”Ihan puhtaasti sokeria syömällä diabetesta tuskin saa”, Taivalsalmi sanoo.
Vaikka jotkut ovat esittäneet sokerin runsaan käytön aiheuttavan esimerkiksi maksasairauksia, Taivalsalmi huomauttaa, ettei kiistattomia todisteita tästä ole. Sokerin keskeisimmät vaikutukset tuntuvat kokonaisaineenvaihdunnassa.
Ruokavalio myös yksipuolistuu, jos makealla korvataan oikeita aterioita. Silloin rasvat, proteiinit, vitamiinit ja hivenaineet jäävät saamatta.